Albumin je izredno pomemben protein v vaši krvi. Pomaga pri popravljanju in vzdrževanju telesnega tkiva, gradi encime in hormone, prenaša hranila in pomaga pri strjevanju krvi. Vendar pa albumin ni nekaj, kar bi moralo skrbeti večino zdravih ljudi. Ljudje na dializi, z boleznijo jeter ali starejši ljudje so običajno zaskrbljeni. Če ste na dializi, boste morali omejiti kalij in fosfor, hkrati pa zaužiti več beljakovin, da povečate raven albumina. Poleg tega, da v vsakem obroku zaužijete beljakovine, se posvetujte z dietetikom, da zagotovite, da izpolnjujete vse svoje prehranske potrebe.
Koraki
Metoda 1 od 3: Jejte dovolj beljakovin
Korak 1. V vsak obrok vključite beljakovine
Uživanje visoko kakovostnih beljakovin je pomembno za vašo prehrano na splošno in je ključnega pomena za ohranjanje ravni albuminov. Kot pravilo morate v vsakem obroku imeti vsaj eno porcijo z visoko vsebnostjo beljakovin. Pusto goveje meso, svinjina in jagnjetina so dobre možnosti, prav tako ribe, piščanec, puran in jajca.
- V porciji z enim obrokom, ki vsebuje 3 unče (85 gramov), pust goveji hamburger vsebuje 21 gramov beljakovin, piščanec 14-28 gramov, kuhani losos, postrv ali skuša 15-21 gramov, svinjski kotlet pa 15-21 gramov.
- Če raje ne jeste mesa, je lahko pridobivanje dovolj beljakovin še posebej zahtevno. Za nasvet o izbiri virov beljakovin, ki bodo za vas najboljši, se pogovorite z dietetikom.
- Če ste na dializi, jejte dializi prijazne beljakovine. Sem spadajo pusto goveje meso, puran puran, piščanec, svinjski kotleti, jajca, ribe, nadomestki mesa, tofu in beljakovinski praški.
Korak 2. Naj bodo vaši obroki uravnoteženi
Čeprav se boste morda morali osredotočiti na uživanje več beljakovin, morate še vedno jesti sadje, zelenjavo in škrob, kot so kruh, testenine in riž. Na primer, omakam za testenine ali riževe jedi dodajte naribana trdo kuhana jajca ali tuno ali v juhe in enolončnice vključite nariban piščanec ali na kocke narezano meso.
Korak 3. Vsak dan jejte zajtrk
Zajtrk je še posebej pomemben obrok, deloma zato, ker sproži vaš metabolizem za ta dan. Prav tako je bolj verjetno, da boste imeli močan apetit, ko se prvič zbudite. Ena dobra možnost je omleta iz beljakov s sirom.
Medtem ko eno jajce vsebuje približno 6 gramov beljakovin, so beljaki še bolj zdrav vir beljakovin. Pravzaprav so beljaki 100% albumin. Dva beljaka vsebujeta 7,2 g beljakovin
Korak 4. Vzemite več beljakovin, če ste pomotoma zamudili obrok
Zelo pomembno je, da se izognete preskakovanju obrokov. Prizadevajte si jesti majhne pogoste obroke, da ohranite raven energije. Če pa ste obrok slučajno zamudili, pri naslednjem obroku zaužijte večjo količino beljakovin.
- Uživanje manjših obrokov je lahko v pomoč tudi, če težko jeste obroke običajne velikosti.
- Odličen prigrizek med obrokom ali pred spanjem je skuta. Poskusite z nekaj sadja, na primer z jabolčno omako. (Skuta je bolj zdrava kot mnogi drugi mlečni izdelki, saj ima manj kalija in fosforja, kar lahko predstavlja tveganje za tiste na dializi z nizkim albuminom.)
Korak 5. Naredite smoothie z visoko vsebnostjo beljakovin
Smoothiji so hiter, enostaven in okusen način za pridobivanje dodatnih beljakovin. Najbolje je, da uporabite tekočino, ki nima veliko fosforja, zato se izogibajte kravjemu mleku. Mandljevo ali riževo mleko dobro delujeta. Grški jogurt, pasterizirani jajčni izdelki ali beljakovinski prah dodajo beljakovine. Zmešajte s katerim koli sadjem, ki vam je ljubše.
- Vprašajte dietetika o tem, kateri dodatek ali dodatek beljakovin bo za vas najboljši. Na voljo sta tako praškasta kot tekoča oblika.
- Upoštevajte, da skodelica grškega jogurta vsebuje več kot 20 gramov beljakovin. Smoothieji iz grškega jogurta so še posebej dobri z mešanico granole.
Metoda 2 od 3: Srečanje z dietetikom
Korak 1. Povejte svojemu dietetiku o hrani, ki jo uživate
Eden najboljših načinov, da svojemu dietetiku pomagate priporočiti spremembe v vaši prehrani, je opisati, kaj običajno jeste. Tako bodo dobili informacije, s katerimi lahko svetujejo spremembe, vključno s posebnimi dodatki, ki jih morate narediti za izboljšanje prehrane.
Vaš dietetik bo lahko priporočil posebne dodatke k vaši prehrani, pa tudi načine zdrave prehrane živil, ki so vam všeč
Korak 2. Pogovorite se s svojim dietetikom o mesnih nadomestkih
Ena pomembna tema za pogovor z dietetikom so vaše prehranske preference. Na primer, če ne jeste mesa, postanejo druge oblike beljakovin še posebej pomembne.
Vaš dietetik vam bo pomagal prepoznati visoko kakovostne beljakovine, ki niso mesne. Pri izbiri nadomestkov za meso, kot so živila na osnovi soje, se prepričajte, da izberete možnosti, ki nimajo preveč kalija, natrija ali fosforja
Korak 3. Razmislite o prehranskih pijačah in beljakovinskih ploščicah
Medtem ko so lahko posamezni prehranski napitki za osebe na dializi v pomoč, se nanje zanašajte le kot na pomembno sestavino vaše prehrane pod vodstvom dietetika. Medtem so lahko beljakovine koristne pri zamenjavi obroka, vendar ne smejo predstavljati večine vaše prehrane.
Če ste na dializi in izbirate beljakovinske ploščice, izberite tiste, ki vsebujejo več kot 15 gramov beljakovin, vendar manj kot 150 mg fosforja in pod 200 mg kalija in natrija
Korak 4. Vprašajte svojega dietetika o drugih prehranskih dopolnilih
Glede na vaše splošno zdravje in prehrano boste morda morali vzeti prehranska dopolnila. Potreba po tem in vrsta dodatka, ki ga morate jemati, se razlikujejo glede na vašo prehrano in zdravje. Zato sledite zlasti navodilom svojega dietetika.
Preprosto vprašajte nekaj takega: "Ali obstaja kakšno posebno prehransko dopolnilo, ki ga jemljem glede na trenutne prehranske ravni?"
5. korak Bodite iskreni do svojega dietetika
Številna vprašanja, ki vam jih bo zastavil vaš dietetik, so namenjena temu, da jim pomagajo prepoznati možne ovire, ki vam morda ne morejo zagotoviti ustrezne prehrane. Bolj bistveno je, da vam bo dietetik priporočil različne ukrepe glede na posebne razloge, da morda ne uživate dovolj beljakovin.
Korak 6. Skupaj pripravite načrt prehrane
Ohranjanje zdrave prehrane zahteva nekaj načrtovanja, še posebej, če se zdravite z dializo ali imate druge zdravstvene težave. Tudi zelo preprost načrt prehrane vam lahko pomaga zagotoviti, da jeste dovolj tega, kar potrebujete.
- Poleg posebnih namigov o tem, kaj in kako jesti, prosite za nasvet, kako ohraniti bolj zdravo prehranjevalno vedenje.
- Razvijte in vzdržujte vsaj načrt prehrane, ki bo pomagal zagotoviti, da boste pri vsakem obroku zaužili beljakovine.
Korak 7. Povečajte vnos kalorij z maščobami in sladkorji
Po navodilih dietetika boste morda morali povečati vnos kalorij, da boste telesu pomagali porabiti dodatne beljakovine, ki jih zaužijete. Vaš dietetik bi vam morda celo priporočil, da med kuhanjem uporabite več masla ali da solati dodate več preliva.
Mnogi mlečni izdelki, vključno z mlekom, vsebujejo preveč kalija in fosforja za tiste na dializi, ki imajo nizek albumin. Kot taki niso priporočeni viri maščob
Metoda 3 od 3: Pomagajte telesu, da zadrži albumin
Korak 1. Redno obiskujte zobozdravnika
Vnetje in okužba lahko povzročita izgubo albumina, zlasti med zdravljenjem z dializo. Okužbe v dlesnih so lahko še posebej problematične. Poskrbite, da ne izgubite albumina zaradi okužbe ust, tako da vsakih šest mesecev obiščete zobozdravnika na čiščenju in pregledu.
Upoštevajte, da prehranske spremembe morda ne bodo zadostovale za zvišanje ravni albumina, če imate ustno okužbo, na primer parodontitis in ste na dializi
Korak 2. Prepoznajte znake nizkega albumina
Še posebej, če imate zdravstvene težave, kot je bolezen ledvic, zaradi katerih obstaja nevarnost nizkega albumina, je pomembno, da prepoznate znake in simptome, da so se vaše ravni znižale. Ti vključujejo dolgotrajno otekanje, utrujenost, občutek šibkosti, dolgotrajne okužbe, počasi celjenje ran in belino nohtov. O teh simptomih obvestite svojo zdravniško ekipo.
Korak 3. Izogibajte se preskakovanju dializnih tretmajev
Če se zdravite z dializo, je pomembno, da se držite urnika zdravljenja. To je deloma zato, ker lahko neupoštevanje tega ovira vašo sposobnost ohranjanja zdrave ravni albumina.
Korak 4. Jejte, ko ste lačni
Če ne jeste veliko, je še posebej pomembno, da poleg manjših obrokov, ki jih redno jeste, zagotovite vsaj en poln obrok vsak dan. Če je v določenem delu dneva vaš apetit močnejši, na primer zjutraj, poskrbite, da boste takrat vsak dan jedli poln obrok.
Korak 5. Držite se tega
Spremembe ravni albumina se ne bodo zgodile čez noč. Pravzaprav bodo verjetno minili vsaj trije tedni, da se raven albumina dvigne, saj se beljakovine v krvi počasi kopičijo. Držite se vseh načrtov, ki ste jih razvili s svojim dietetikom, in vaša prizadevanja se bodo začela obrestovati.
Živila za uživanje in izogibanje povečanju albumina
Živila za povečanje albumina
Podprite wikiHow in odklenite vse vzorce.
Živila, ki se jim je treba izogniti, da povečajo albumin
Podprite wikiHow in odklenite vse vzorce.
