Kislinski refluks je tisti boleč pekoč občutek, ki ga po jedi dvignete iz želodca. Prizadene veliko ljudi, pojavi se, ko se želodčna kislina kopiči in draži občutljivo sluznico grla na območju, imenovanem požiralnik. Refluks lahko povzroči neprijetne simptome in če se ne zdravi, lahko povzroči zdravstvene težave. Lahko se naučite olajšati refluks kisline, tako da se izognete sprožilcem in uživate uravnoteženo prehrano.
Koraki
Metoda 1 od 3: Izogibanje pogostim sprožilcem refluksa
Korak 1. Omejite maščobno hrano v svoji prehrani
Živila z visoko vsebnostjo maščob poslabšajo simptome refluksa. Maščoba vpliva na to, kako dolgo traja, da se hrana prebavi in zapusti želodec, kar pomeni več časa in verjetnosti za kopičenje kisline. Poskusite jesti dieto z nizko vsebnostjo maščob.
- Izogibajte se ocvrti hrani, rdečemu mesu in hrani, kuhani na maslu - ta vsebuje veliko "slabih" maščob. Izberite možnosti pustega mesa, ki so na žaru, pečene, pečene na žaru ali poširane. Če je mogoče, se odločite za ribe, kot sta losos ali skuša.
- Namesto masla kuhajte z olivnim oljem. Jejte ribe in oreške, kot so mandlji, orehi in indijski orehi. Te imajo "dobre" maščobe, ki so za vas boljše.
- Izogibajte se transmaščob, ki so prisotne v predpakirani in predelani hrani. Preskočite hodnik z neželeno hrano in ne jejte hitre hrane.
- Izberite mlečne ali nemastne mlečne izdelke.
Korak 2. Izogibajte se čokoladi
Čokolada zrahlja spodnji ezofagealni sfinkter (ali LES) - ventil, ki zadržuje kislino v želodcu, kamor spada. Čeprav je težko slišati, naravni elementi v čokoladi, kot so kakav, kofein in teobromin, spodbujajo refluks.
Korak 3. Omejite vnos kave
Kava je znani sprožilec refluksa. Kofein in visoka vsebnost kislin oslabijo LES. Če trenutno pijete veliko kave, ne prenehajte takoj - to lahko povzroči odtegnitvene simptome, kot so glavoboli in razdražljivost. Odvečite se kave tako, da zmanjšate število skodelic, ki jih spijete na dan, in sčasoma preklopite na pol kave (pol kofeina, pol brez kofeina) ali kavo ali čaj brez kofeina.
Korak 4. Izogibajte se izdelkom iz poprove mete in mete
Tako kot čokolada meta zaradi svoje kemične sestave sprošča LES. Poskusite ne jesti živil z okusom mete, zlasti poprove mete in mete. To vključuje žvečilni gumi.
Korak 5. Ne pijte alkohola
Alkohol draži grlo in želodec in je znano, da sprošča LES. Zmanjšajte vnos alkohola ali popolnoma prenehajte piti.
Če trenutno spijete več alkoholnih pijač na dan, začnite zmanjševati pitje - prenehanje naenkrat lahko povzroči umik. Za pomoč se posvetujte z zdravnikom ali postopoma omejite porabo sami
Korak 6. Rahlo stopite s kislo hrano
Žirija še vedno ni prepričana, ali uživanje živil z visoko vsebnostjo kislin povzroči refluks, vendar nekatere študije kažejo, da bi lahko. Nekateri ljudje so morda bolj dovzetni za kisla živila, zato jih lahko poskusite omejiti v svoji prehrani in paziti na izboljšanje. Razen kave, poskusite omejiti omenjena živila in pijače z visoko kislino:
- Predelana, zamrznjena in predpakirana živila - običajno vsebujejo kisle konzervanse
- Soda in druge gazirane/konzervirane/ustekleničene pijače
- Agrumi, kot so pomaranče, limete, limone in grenivke (in njihov sok)
- Paradižnik in paradižnikovi izdelki, vključno z omako iz rdečih testenin in omako za pico
- Čebula in česen
Korak 7. Izogibajte se začinjeni hrani, če imate refluks
Čeprav začinjena hrana dejansko ne povzroča refluksa, se lahko požiralnik poslabša, če je že razdražen. Med napadom refluksa ne jejte začinjene hrane. Ko se vrnete v normalno stanje, uživanje začinjene hrane ne bi smelo biti problem.
Metoda 2 od 3: Izbira potencialno koristnih živil
Korak 1. Založite se s sadjem in zelenjavo
Popolnoma refluksna prehrana ne obstaja. Uravnotežena prehrana z veliko vlakninami pa lahko pomaga pri prebavi in lahko izboljša simptome refluksa. Vsak dan jejte raznoliko sadje in zelenjavo - ta vsebuje nekaj vlaknin in hranil, ki jih potrebujete.
- Banane, melona, breskve, hruške, jagode - vse to so dobre izbire. Izogibajte se agrumov.
- Izogibajte se prelivom in omakam, ki vsebujejo čebulo, česen, paradižnik ali druga dražila. Zelena listnata zelenjava in korenovka, kot so krompir, jam, pesa, pastinak in korenje, so dobri viri kompleksnih ogljikovih hidratov in vlaknin.
Korak 2. Uživajte v celih zrnih
Polnozrnat riž, testenine, kruh, kuskus in ovsena kaša vaši prehrani dodajo vlaknine in hranila. Vlaknine pomagajo pri prebavi in prispevajo k zdravi prehrani brez draženja refluksa.
Poskusite v svoje obroke vključiti mešanico virov vlaknin - redno jejte sadje, zelenjavo, polnozrnate izdelke in stročnice, kot so fižol, oreški in leča
Korak 3. Pridobite beljakovine iz beljakov in pustega mesa
Uživanje jajc lahko pomaga pri simptomih refluksa. Ker rumenjak v jajcu vsebuje veliko maščobe, je manj verjetno, da boste dobili refluks z možnostmi samo iz beljakov. Za druge beljakovine jejte meso z nizko vsebnostjo maščob, kot so ribe, perutnina ali pusti kosi rdečega mesa.
Jejte meso, pečeno na žaru, prepraženo v olivnem olju (ne maslu) ali pečeno - ne ocvrto
Korak 4. V svoje obroke dodajte ingver in koromač
Uživanje ingverja lahko pospeši prebavo in zmanjša tveganje za refluks. Lahko pijete ingverjev čaj ali pa ga dodate sveže, posušeno ali v prahu. Koromač, zelišče, ki naj bi olajšalo napihnjenost, je lahko tudi v pomoč.
5. korak Poskusite živila, ki vsebujejo probiotike
Probiotiki so drobne "dobre" bakterije, ki jih običajno najdemo v fermentirani hrani. Čeprav to ni znanstveno dokazano, lahko ta živila pomagajo uravnotežiti bakterijsko floro v črevesju in izboljšati simptome refluksa. Poskusite jesti majhne količine teh živil, da vidite, ali občutite olajšanje:
- Jogurt z živimi kulturami
- Kefir (kisla, fermentirana oblika kravjega mleka)
- Kombucha (fermentiran čaj)
- Surovo kislo zelje, kisle kumarice ali kimči
Metoda 3 od 3: Ravnanje s kislinskim refluksom
Korak 1. Vodite dnevnik hrane
Kislinski refluks sprožijo različna živila za različne ljudi. Lahko se izognete pogostim dražilnim snovem, vendar vam bo koristilo, če poznate svoje posebne sprožilce hrane. Vodite evidenco hrane - dva tedna zapišite vse, kar jeste, in zabeležite, kako se počutite in katere simptome imate. Zabeležite, v katerem času dneva ste jedli.
- Ko imate dovolj podatkov za navzkrižno sklicevanje, pregledajte svoje zapiske. Poiščite živila, ki se ob pojavu simptomov vedno znova pojavljajo. Eksperimentirajte z izključitvijo teh živil iz prehrane in preverite, ali vam bo olajšalo.
- Nadaljujte z dodajanjem zapiskov, če naletite na novo hrano, ki sproži refluks.
Korak 2. Postavite diagnozo
Simptomi refluksa kisline so lahko podobni tistim, ki jih povzročajo druga resnejša stanja. Obiščite svojega zdravnika, da opravite fizični pregled, da vas ustrezno diagnosticira, če se pojavijo simptomi, kot so zgaga, pekoč občutek v grlu, bolečine v prsih, težave pri požiranju, suh kašelj, vneto grlo ali povračanje hrane ali kisle tekočine.
- Pogost ali nezdravljen refluks lahko povzroči tako hudo draženje grla, da povzroči krvavitev, zožitev požiralnika, ki otežuje požiranje, in celo raka.
- Zdravnik vam bo morda predpisal antacid ali drugo zdravilo za lajšanje simptomov in preprečevanje zapletov.
- Če se vaši simptomi pojavijo vsaj 2 -krat na teden, se morate posvetovati z zdravnikom, saj lahko imate gastroezofagealno refluksno bolezen (GERB).
Korak 3. Če je potrebno, se za pomoč pri načrtovanju obroka posvetujte z zdravnikom ali nutricionistom
Če se še naprej borite z refluksom ali ugotovite toliko sprožilcev, da ne veste, kaj je najbolje jesti, se posvetujte s strokovnjakom. Vaš zdravnik ali nutricionist vam lahko pomaga razviti nov načrt prehrane na podlagi ugotovitev vašega dvotedenskega pregleda. Tako boste zagotovili, da boste dobili vsa potrebna hranila, pri tem pa se boste izognili sprožilcem.
Korak 4. Jejte vsaj 3 ure pred spanjem
Med obrokom in spanjem ali celo ležanjem pustite vsaj 3 ure. Pravzaprav poskusite hoditi nekaj minut po jedi, da spodbudite prebavo.
- Če pogosto trpite zaradi refluksa kisline, razmislite o nakupu klinaste blazine, da preprečite zgago po spanju.
- Hrana, ki povzroči refluks, ko jo zaužijete pred spanjem, vam morda ne bo povzročila težav, če jo zaužijete prej.
Korak 5. Jejte manjše obroke
Če lahko, naj bodo 4-5 majhnih obrokov razporejeni čez dan in ne 3 velikih obrokov. Uživanje manjših količin hkrati lahko izboljša simptome refluksa. Če to ne ustreza vašemu urniku, se izogibajte prenajedanju, tako da zmanjšate velikost obrokov med obroki in si vmes privoščite lahke prigrizke, kot so oreški ali sadje.
Video - z uporabo te storitve se lahko nekateri podatki delijo z YouTubom
Nasveti
Odvečna teža pritiska na trebuh. Če imate prekomerno telesno težo, lahko izguba odvečnih kilogramov izboljša tudi simptome refluksa
Opozorila
- Vedno je najbolje, da se o spremembah prehrane in zdravstvenih težavah pogovorite s svojim zdravnikom.
- Takoj poiščite zdravniško pomoč, če imate bolečine v prsih, zlasti če jih spremlja zasoplost ali bolečine v čeljusti ali roki. To so znaki srčnega napada.