Piškotki z marihuano so odlična alternativa dostavi THC za ljudi, ki ne želijo kaditi marihuane. Uživanje piškotov iz marihuane lahko povzroči tudi intenzivnejšo in dolgotrajnejšo porabo kot kajenje. Če želite narediti serijo piškotov z marihuano, boste morali najprej ustvariti nekaj konoplje ali konopljevega masla. Nato lahko maslo v svojem najljubšem receptu za piškote zamenjate s konopljo ali pa poskusite narediti osnovni recept za piškote iz konoplje s čokoladnimi žetoni.
Sestavine
Cannabutter
- 2 palčki nesoljenega masla
- 1/2 unče marihuane (mlete in z odstranjenimi semeni/stebli)
- 1 skodelico vode
Piškoti s koščki čokolade
- 1 in 1/3 skodelice univerzalne moke
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1/2 skodelice konoplje (maslo s konopljo)
- 2/3 skodelice rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 žlički čistega vanilijevega ekstrakta
- 1 jajce
- 1 in 1/3 skodelice čokoladnih sekancev
Koraki
1. del od 2: Priprava konoplje za peko piškotov
Korak 1. Zberite sestavine
Cannabutter je maslo, ki so mu dodali THC iz listov marihuane. Je bistvenega pomena za pripravo piškotov iz marihuane. Priprava konoplje je preprosta, vendar je tudi dolgotrajna in za njeno pripravo potrebujete spodobno količino marihuane. Boste potrebovali:
- 2 palčki nesoljenega masla
- 1/2 unče marihuane (mlete in z odstranjenimi semeni/stebli)
- 1 skodelico vode
Korak 2. Nastavite dvojni kotel, da se maslo stopi
Dvojni kotel bo stopil maslo in marihuani omogočil strmanje, ne da bi porabil preveč toplote. Če imate dvojni kotel, ga lahko uporabite. V nasprotnem primeru ga lahko nastavite sami.
- Če želite postaviti dvojni kotel, postavite velik štedilnik na štedilnik in ga napolnite približno 1/3 poti z vodo. Nato na lonec postavite srednje veliko skledo. Posoda mora biti dovolj velika, da prekriva robove lonca, vendar dovolj majhna, da bo dno posode v vodi ali blizu nje.
- Ogrevanje konoplje je potrebno za pridobivanje THC in izkoriščanje psihoaktivnih učinkov zelišča. THC -ja ne morete prebaviti v surovi marihuani, zato uživanje surove marihuane ne bi imelo učinka.
Korak 3. V posodi dvojnega kotla stopite maslo
V posodo dvojnega kotla položite dve palčki masla in ogenj vklopite na srednji. Voda se bo segrela in zaradi pare se bo maslo počasi stopilo.
- Ohranite nizko toploto. Ne dovolite, da maslo zavre.
- THC v konoplji je topen v maščobah, ne topen v vodi. To pomeni, da je treba konopljo segreti v maslu ali olju, da se THC zajame za uporabo pri peki.
- Če ne jeste mlečnih izdelkov in ne želite uporabljati masla, lahko namesto tega uporabite nekaj nemlečne margarine ali kokosovega olja.
Korak 4. Marihuano zavijte v sirasto krpo
Medtem ko se maslo topi, lahko pripravite marihuano. Na čisto površino položite kos sira in ga dvakrat prepognite na pol. Tako boste zagotovili, da marihuana ne uide iz sira. Nato postavite marihuano na sredino sira.
- Najprej prepognite krajše robove sira. Nato prepognite enega od dolgih robov in marihuano zvijete proti drugemu robu, kot da bi valjali burrito.
- Za pripravo burrito uporabite kuhalno vrvico. Prepričajte se, da vrvico enakomerno ovijete okoli burrito in jo dobro pritrdite, sicer lahko razpade.
Korak 5. V stopljeno maslo položite vrečko čaja z marihuano
V stopljeno maslo dajte vrečko čaja z marihuano. Morda ga boste morali rahlo upogniti, da se prilega posodi. Kovinsko žlico lahko potisnete še malo navzdol v maslo.
Korak 6. Maslu dodajte 1 skodelico vroče vode
Dodajanje vode bo pomagalo prekriti vso marihuano s tekočino, marihuani pa bo pomagalo tudi pri sproščanju THC. V posodo z vrečko čaja z maslom in marihuano nalijte skodelico tople vode.
Ne pozabite, da je THC v marihuani topen v maščobah, ne topen v vodi. To pomeni, da samo voda ne bo iz vaše marihuane izvlekla veliko THC -ja. Voda bo samo pomagala segreti marihuano, tako da bo THC absorbirala maščoba v maslu
Korak 7. Pokrijte in strmite marihuano
Nato posodo pokrijemo s toplotno odpornim pokrovom in pustimo marihuano namočiti v maslu in vodi štiri do šest ur. Ne pozabite, da dlje ko marihuano strgate v maslu, močnejša bo konoplja.
Če ne želite, da ima cannabutter v sebi preveč THC -ja, ga boste morda želeli ustaviti pri približno treh do štirih urah. Če pa želite, da je močan, ga pustite strmo pol ure
Korak 8. Odstranite marihuano iz masla
Ko je marihuana namočena, bo maslo dobilo zeleni odtenek. Odstranite posodo iz dvojnega kotla z rokavi za pečico, da zaščitite roke pred vročino. Nato vrečko čaja z marihuano odstranite iz masla s kovinsko žlico z režami in jo postavite na stran.
Morda boste želeli uporabiti tudi drugo kovinsko žlico, da stisnete vrečko čaja z marihuano in iztisnete odvečno tekočino iz vrečke čaja nazaj v posodo
Korak 9. Pustite, da se maslo ohladi
Maslo marihuane lahko pustite v posodi, da se ohladi, ali pa ga po želji prestavite v drugo posodo. Pustite, da se posoda in maslo marihuane počasi ohladita na sobno temperaturo, nato pa posodo postavite v hladilnik.
- Maslo lahko pustite v hladilniku nekaj ur ali čez noč.
- Če tekočino prenesete v posodo s folijo, lahko vodo po odhodu ohladite.
Korak 10. Odcedite vodo
Ko se maslo ohladi na sobno temperaturo, bo spet v trdni obliki. Maslo se bo dvignilo tudi na vrh posode, voda, ki ste jo dodali, pa bo na dnu posode.
- Izlijemo vodo in maslo obdržimo. Uporabite lahko cedilo ali pa na dnu posode iz folije naredite luknjo.
- Maslo je zdaj pripravljeno za uporabo v čokoladnih piškotih ali kot nadomestek za običajno maslo v vašem najljubšem receptu za piškote. Na primer, če recept zahteva ½ skodelice masla, potem maslo zamenjajte s ½ skodelice konoplje.
2. del 2: Pečenje čokoladnih piškotov, napolnjenih s konopljo
Korak 1. Presejemo skupaj moko, sol in sodo bikarbono
Odmerite 1 in 1/3 skodelice moke, ¼ čajne žličke soli in ¼ čajne žličke sode bikarbone ter jih dodajte v veliko posodo za mešanje. S metlico ali vilico zmešajte sestavine skupaj. Nato suho mešanico odstavimo.
Korak 2. Zmešajte konopljino maslo in sladkor
Izmerite ½ skodelice konoplje, 2/3 skodelice pakiranega rjavega sladkorja in 1/3 skodelice sladkorja v prahu. Z ročnim mešalnikom zmešajte maslo iz konoplje in sladkorje, dokler niso penasti.
Preden začnete mešati konopljino maslo in sladkor, se prepričajte, da je konoplja pri sobni temperaturi
Korak 3. Dodajte vanilijo in jajce
Nato v mešanico konoplje in sladkorja dodajte 2 žlički vanilijevega ekstrakta in jajce. Z ročnim mešalnikom združite vse sestavine, dokler ne nastane enotna zmes.
Korak 4. Vmešajte čokoladne žetone
Izmerite 1 in 1/3 skodelice čokoladnih sekancev in jih vmešajte v tekoče sestavine. Za to uporabite žlico ali lopatico. Poskrbite, da bodo čokoladni sekanci enakomerno razporejeni v mešanici.
Korak 5. Vmešajte moko
Za dokončanje testa boste morali presejati suhe sestavine, ki ste jih pripravili. Mokrim sestavinam dodamo moko, sol in sodo bikarbono. Ko dodajate suhe sestavine, z lopatko ali žlico zmešajte suhe in mokre sestavine skupaj, dokler ne nastane testo.
Korak 6. Testo položite na pekač
List za piškote obložite s pergamentnim papirjem ali ga poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema. Enakomerno razporedite kroglice testa na list za piškote.
- Za velike piškote položite ¼ skodelice testa naenkrat na list za piškote.
- Če želite manjše piškotke, poskusite na listo piškotkov dodati eno žlico naenkrat.
Korak 7. Pecite piškote
Za majhne piškote pecite piškote pri 375 stopinjah 10 do 12 minut. Če želite, da so vaši piškoti žvečljivi, jih kuhajte približno 10 minut. Če želite, da so hrustljavi, jih kuhajte približno 12 minut.
