Vode z vitamini so v zadnjih letih postale večmilijonski posel. Kljub temu so te pijače relativno drage in morda ne bodo prinesle vseh hranil, ki so jih obljubili. Pravzaprav večina Američanov nima pomanjkanja vitaminov in verjetno ne potrebuje vitaminske vode, toda če prepoznate vodotopne vitamine in jih dodate v vodo s hrano ali dodatki, lahko dobite dodaten odmerek hrane in celo dodate nekaj okusa do navadne vode.
Koraki
1. del 3: Raztapljanje vitaminov v vodi
Korak 1. Uporabljajte dodatke samo po potrebi
Morda boste s hrano jedli dovolj vitaminov in hranil. Čeprav je v redu, da v vodo dodate več vitaminov ali dodatkov, jih poskusite dobiti čim več iz hrane.
- Preden vzamete vitamine in dodatke, se posvetujte s svojim zdravnikom, da zagotovite, da so varni za vas.
- Zavedajte se vitaminskih "megadoz", ki lahko škodijo vašemu zdravju.
- Dolgotrajno uživanje preveč jih ima lahko škodljive učinke. Šumeči vitaminski in mineralni dodatki vsebujejo do 1 g soli na tableto.
Korak 2. Odločite se, kakšne vitaminske dodatke želite dodati vodi
Lahko kupite tablete za drobljenje, pripravljen prašek ali tekoče vitaminske dodatke, ki se bodo bolje raztopili kot tablete. Odločitev o vrsti vitamina, ki ga jemljete, je pomemben korak pri vedenju, kako v vodo dodati vitamine.
- Ne pozabite, da sta vitamina C in B edina dodatek, ki ju lahko zmešate z vodo, da dobite svojo hranilno vrednost. Drugi vitamini potrebujejo maščobe za kroženje po telesu.
- V lokalni lekarni kupite posamezne tablete vitamina C ali B in jih zdrobite.
- Vprašajte svojega zdravnika, farmacevta ali strokovnjaka v zdravstveni trgovini, če obstajajo vitamini v prahu ali tekoči obliki, ki jih lahko zmešate z vodo.
Korak 3. Zdrobite svoje vitamine
Če se odločite za uporabo vitaminskih tablet v vodi, jih boste morali zdrobiti, preden jih zmešate v vodo. Uporabite malto in pestič ali drobilnik tablet.
- Prepričajte se, da so vitamini zmleti v fin prah, da se zlahka vmešajo v vodo.
- Zavedajte se, da bi lahko tablete, ki niso popolnoma razpršene, otežile njihovo absorpcijo.
- Zdrobite le priporočeni dnevni odmerek vitamina.
Korak 4. Preberite navodila za pakiranje
Če ste se odločili za uporabo vitaminske ali tekoče oblike v prahu, preberite etiketo na embalaži. To vam lahko pomaga vedeti količino, ki jo je treba zmešati z vodo za optimalno absorpcijo.
Izogibajte se jemanju več kot priporočene vrednosti na dan. To lahko pomaga preprečiti, da bi resna zdravstvena stanja uživala preveč vitaminov
Korak 5. Zmešajte dodatke z vodo
Ko sta dodatek v prahu ali tekočina pripravljena, ju lahko zmešate z vodo. Mešanico dobro pretresite v čisto steklenico, da se vitamini zlahka absorbirajo v vašem sistemu.
- Uporabljajte kuhano ali destilirano vodo, ne navadne vode iz pipe.
- Napolnite steklenico vode ¾ in nato dodajte vitamine. Razmislite o dodajanju v toplo vodo za boljše raztapljanje in absorpcijo v telesu.
2. del 3: Dodajanje sadja in zelenjave vodi
Korak 1. Narežite sadje ali zelenjavo za vodo
Če se raje izogibate dodatkom, lahko v vodo dodate tudi celo sadje ali zelenjavo z vitaminoma C in B. To lahko doda vitamine v vodo brez kemikalij in lahko doda prijeten okus.
- Dodajte rezine limone ali pomaranče ali vode za povečanje vitamina C.
- Dodajte maline v vodo za povečanje vitamina B. Vitamine B lahko dobite tudi iz papaje, dinja in pomaranč. Ti lahko pomagajo okusiti vašo vodo.
- Poskusite dodati malo grenivkinega soka. Je nizkokaloričen, bogat s fitonutrienti in antioksidanti, pa tudi z vitaminoma A in C.
Korak 2. Zmešajte smoothie
Čeprav so smoothiji pogosto narejeni z mlekom, lahko v vodo dodate sadje in zelenjavo ter jih zmešate v smoothie. To vam lahko pomaga pri vitaminih v vodi.
- Zmešajte zelenjavo in sadje z visoko vsebnostjo vitaminov C in B v vodi in nekaj ledenih kock. Razmislite o izbiri, kot so špinača, ohrovt, jagode in borovnice.
- Ne pozabite, da je najboljši način za pridobivanje vitaminov s hrano. Dodajanje sadja in zelenjave z visoko vsebnostjo vitaminov, topnih v vodi, je morda najboljši način za to.
Korak 3. Izogibajte se komercialnim vitaminskim napitkom
Na trgu je veliko voda ali pijač, ki trdijo, da so obogatene z vitamini. Toda mnogi ne vsebujejo toliko vitaminov in imajo tudi precejšnjo količino sladkorja. Dejansko je en strokovnjak dejal, da so vitaminske vode v bistvu le brezalkoholne pijače.
Pijte te pijače, če ste v stiski ali želite okus
3. del 3: Prepoznavanje v vodi topnih vitaminov
Korak 1. Spoznajte vitamine, topne v vodi
Obstajata dve vrsti vitaminov: topni v vodi in maščobah. Vitamini, topni v vodi, vstopijo v krvni obtok skozi vodo, medtem ko vitamini, topni v maščobi, potrebujejo maščobo za raztapljanje. Učenje, kateri vitamini so topni v vodi, vam lahko pomaga, da v vodo vmešate prave vitamine in od njih pridobite optimalne prehranske koristi.
- Zavedajte se, da živila, kot so sadje, zelenjava, krompir, zrna in mlečna živila, vsebujejo veliko vitaminov, topnih v vodi.
- Izpostavljenost toplotno topnim vodotopnim vitaminom lahko povzroči izgubo njihove moči ali pa jih popolnoma uniči.
- Dobivanje vitaminov, topnih v vodi, je pogosto najlažje s kuhanjem na pari ali na žaru ter vlivanjem kuhane vode v juhe ali enolončnice.
Korak 2. Prepoznajte v vodi topne vitamine
Širok nabor vitaminov je topnih v vodi. Če se seznanite, kateri vitamini so topni v vodi, lahko ugotovite, katere dodatke ali živila dodate vodi. Dva najpomembnejša v vodi topna vitamina sta:
- Vitamin C ali askorbinska kislina je antioksidant, ki spodbuja zdravje tkiv in pomaga telesu absorbirati železo. Prav tako lahko pomaga pri celjenju ran.
- Vitamini B, vključno z niacinom in B-12, pomagajo ohraniti zdravje krvnega obtoka, zdravje možganov, celično presnovo in delovanje živcev.
Korak 3. Zavedajte se priporočenih dnevnih vrednosti vitaminov, topnih v vodi
Za vzdrževanje splošnega zdravja potrebujete vitamin C in vitamine skupine B, v večini primerov pa boste to preboleli z uživanjem polnovrednih živil. Zavedanje, koliko dnevno potrebujete, pa vam lahko pomaga ugotoviti, katere dodatke morate dodati vodi.
- Ženske bi morale dobiti 75 mg vitamina C, moški pa 90 mg.
- Uživanje agrumov, jagodičja, paradižnika, krompirja, paprike, brokolija, špinače in pitje 100% sadnih sokov vam lahko pomaga doseči cilj vitamina C vsak dan.
- Pridobite priporočeni dnevni odmerek vitaminov B glede na določen vitamin. Na primer, odrasli potrebujejo 2,4 mg B-12 na dan; 400 mikrogramov B-9, ki se imenuje tudi folna kislina; in 14-16 miligramov B-3 ali niacina vsak dan.
- Z uživanjem različnih živil, kot so polnovredna in obogatena ali obogatena zrna, oreški, grah, meso, lupinarji, perutnina, jajca, mlečni izdelki, arašidovo maslo in banane, lahko dobite vse vitamine skupine B, ki jih potrebujete.
Nasveti
- Pred nakupom raziščite različne vrste vitaminov, ki so na voljo. Kvalitetnejši vitamini so na splošno vredni dodatnih stroškov, saj se lažje absorbirajo v sistem in so lahko za vas varnejši od poceni nadomestkov.
- Vitamin B1 TIAMIN spodbuja zdravo delovanje živcev, mišic in srca. Najdemo ga v polnozrnatih žitih, žitih in stročnicah, pusti svinjini in jajcih.
- Vitamin B3 Niacin oksidira ogljikove hidrate in maščobe ter ima ključno vlogo pri delovanju prebavnega sistema in ohranja zdravo kožo. Najdemo ga v mesu, celih zrnih, žitih, stročnicah, jajcih, zeleni listnati zelenjavi in ribah.
- Upoštevajte vse simptome, ki se pojavijo pri jemanju novih vitaminskih dopolnil, na primer bolečine v trebuhu, slabost ali omotico. Če opazite slabe stranske učinke, prenehajte jemati vitamine in se posvetujte z zdravnikom.
