Medtem ko je kalij bistveno hranilo, je lahko prekomerna količina v vašem sistemu škodljiva. Visok kalij, imenovan tudi hiperkalemija, pomeni, da imate več kot 6,0 milimolov kalija na liter (mmol/L) krvi. To se običajno zgodi pri ljudeh z ledvičnimi težavami in lahko povzroči slabost, utrujenost, nereden srčni utrip, težave z dihanjem in bolečine v prsih. Če opazite te simptome, takoj poiščite zdravniško pomoč. Če imate hiperkalemijo, vas bo zdravnik verjetno predpisal na dieto z nizko vsebnostjo kalija, da se vaše ravni normalizirajo. V hujših primerih lahko poskusijo tudi z zdravili. S pravo nego lahko ozdravite to stanje in nadaljujete s svojim življenjem.
Koraki
Metoda 1 od 3: Oblikovanje diete z nizko vsebnostjo kalija
Tudi če vaš zdravnik uporablja zdravila za znižanje ravni kalija, vas bo verjetno postavil na omejeno prehrano, da prepreči, da bi se vaše ravni spet zvišale. Skoraj vsa živila, zlasti sadje in zelenjava, vsebujejo nekaj kalija, zato je prehrana z nizko vsebnostjo kalija lahko težavna. Upoštevajte te nasvete in se po potrebi pogovorite s svojim zdravnikom ali dietetikom za več navodil.
Korak 1. Zaužijte manj kot 2000 mg kalija na dan
Medtem ko povprečna oseba porabi približno 3, 500-4, 500 mg kalija na dan, je to za nekoga s hiperkalemijo preveč. Če ste na dieti z nizko vsebnostjo kalija, ne porabite več kot 2000 mg na dan, zato normalizirajte svoje ravni. Spremljajte svojo prehrano in ostanite v tem razponu.
Vaš zdravnik ali dietetik vam lahko predlaga drugačno dnevno raven. Če je tako, sledite njihovim navodilom
Korak 2. Preverite nalepke hranilne vrednosti na vseh pakiranih živilih, ki jih kupujete
Vsa pripravljena ali pakirana hrana mora imeti oznako hranilne vrednosti, ki razgrajuje hranila. Preverite to oznako, da izračunate količino kalija, ki jo zaužijete vsak dan.
- Če kupujete sveža živila ali izdelek nima oznake hranilne vrednosti, poiščite vsebnost kalija na spletu ali v prehranski aplikaciji.
- Pri preverjanju prehranskih dejstev bodite pozorni na velikost obrokov. Lahko bi domnevali, da je celoten paket 1 obrok, vendar v večini primerov paket vsebuje več obrokov.
Korak 3. Jejte hrano, ki vsebuje manj kot 150 mg kalija na obrok
Živila z manj kot 150 mg kalija veljajo za nizko kalijeve, zato svojo prehrano temeljite na teh živilih. Večino teh živil lahko jeste, ne da bi skrbeli, da boste prekoračili svojo dnevno mejo, vendar še vedno bodite pozorni na velikosti obrokov, da ne boste pomotoma pojedli preveč.
- Sadje in zelenjava z nizko vsebnostjo kalija vključujejo jagode, jabolka, breskve, hruške, ananas, buče, rabarbare, redkev, papriko, čebulo, solato, jajčevce, zeleno, zelje, fižol in cvetačo.
- Kruh, žitarice, pusto meso, testenine in riž imajo tudi malo kalija.
Korak 4. Omejite ali se izogibajte živilom z več kot 200 mg kalija na obrok
Živila z več kot 200 mg kalija veljajo za srednje ali visoko kalijeva. Lahko jeste nekaj srednje kalijeve hrane, če le omejite količino, ki jo jeste. Na splošno izključite živila z visoko vsebnostjo kalija.
- Srednje kalijeva živila vključujejo šparglje, korenje, zelenjavo, brstični ohrovt, koruzo, češnje, grenivko, hruške in pomaranče.
- Živila z visoko vsebnostjo kalija, ki jih morate odstraniti, vključujejo avokado, banane, suho sadje, artičoke, medeno roso, krompir, špinačo, peso, otrobe, čokolado, granolo, mleko in arašidovo maslo.
Korak 5. Izogibajte se vsem nadomestkom soli
Večina nadomestkov soli je narejenih iz kalijevega klorida, zato vam bodo dali zelo visok odmerek kalija. Te izdelke popolnoma izključite iz prehrane.
Nekatera imena blagovnih znamk za nadomestke soli so Nu-Salt, No Salt, MySALT in Also Salt. Če niste prepričani, kaj je izdelek, preverite nalepko. Če kjer koli piše "nadomestek soli" ali "lahka/lahka sol", ga ne uporabljajte
Korak 6. Iz prehrane izključite športne pijače
Športne pijače so posebej zasnovane tako, da vam dajejo velike odmerke elektrolitov, vključno s kalijem. Tudi te popolnoma izključite iz prehrane. Namesto tega uporabite navadno vodo ali seltzer.
Korak 7. Če potrebujete več nasvetov, se posvetujte z dietetikom
Ker toliko živil vsebuje različne ravni kalija, je lahko prehrana z nizko vsebnostjo kalija zmedena. Če ne veste, kje začeti, ali imate težave z dieto, se dogovorite za sestanek z dietetikom. Lahko vam pomagajo oblikovati in upoštevati najboljšo prehrano za vaše zdravje.
Če potrebujete pomoč pri iskanju, se posvetujte s svojim zdravnikom
Metoda 2 od 3: Triki za zmanjšanje količine kalija
Poleg uživanja prave hrane obstaja še nekaj drugih načinov, kako lahko zaužijete manj kalija. Izogibanje nekaterim snovem ali prilagajanje načinov kuhanja lahko dopolnijo vašo omejeno prehrano in vam pomagajo znižati raven kalija.
Korak 1. Odcedite tekočino iz konzervirane hrane in mesa
Vse tekočine iz konzerviranih izdelkov in sok iz mesa vsebujejo kalij, ki izteka iz hrane. Zmanjšajte skupni vnos kalija tako, da iz te hrane izčrpate tekočino in sok, preden jih zaužijete.
Če uporabljate zelenjavo v pločevinkah, na primer fižol, jo odcedite in sperite, da se znebite odvečnega kalija
Korak 2. Izpiranje zelenjave za znižanje vsebnosti kalija
Luženje je proces, ki črpa kalij iz živil z visoko vsebnostjo kalija, zlasti zelenjave, zato jih lahko jeste. Začnite s pranjem in lupljenjem hrane. Narežite ga na 1⁄8 v odsekih (0,32 cm) in jih sperite v topli vodi. Nato jih namočite v topli vodi, pri čemer uporabite vsaj 10 -krat več vode kot hrane. Pustite jih 2 uri, nato pa jih še enkrat sperite, preden jih skuhate.
- Izpiranje ne odvzame celotnega kalija iz teh živil, zato pazite na velikost porcij, da ne boste jedli preveč.
- To dobro deluje s krompirjem, peso, rutabagami, korenjem in bučo.
Korak 3. Izogibajte se prehranskim dopolnilom, razen če vam zdravnik naroči, da jih vzamete
Prehranski in zeliščni dodatki lahko vsebujejo nekaj kalija kot dodatek. Tem se je najbolje izogniti, razen če vam zdravnik naroči, da jih vzamete zaradi svojega zdravja.
Korak 4. Če vam to naroči zdravnik, prenehajte jemati zdravila s kalijem
Nekatere tablete ali tablete lahko vsebujejo tudi kalij kot dodatek. Če ste na dieti z nizko vsebnostjo kalija in redno jemljete zdravila, se posvetujte z zdravnikom, če vsebuje kalij. V tem primeru vas bo zdravnik morda preusmeril na drugo vrsto.
- Nikoli ne prenehajte jemati zdravil, ne da bi vam to naročil zdravnik.
- Če uporabljate zdravila brez recepta, vprašajte farmacevta, če vsebuje kalij.
Metoda 3 od 3: Zdravljenje
Čeprav lahko visoko vsebnost kalija zdravite s spremembami v prehrani, je to še vedno potencialno nevarno stanje in če ga doživite, potrebujete zdravniško pomoč. Ne poskušajte sami zdraviti stanja brez posvetovanja z zdravnikom. Poleg tega, da vas bo postavil na dieto z nizko vsebnostjo kalija, bo vaš zdravnik morda poskusil z nekaterimi zdravili in drugimi načini zdravljenja, da bi ponovno vzpostavil ravnovesje. Naslednja zdravljenja izvajajte le pod strogim nadzorom zdravnika.
Korak 1. Če se pojavijo simptomi hiperkalemije, se takoj posvetujte z zdravnikom
Najpogostejši simptomi so mišična utrujenost ali šibkost, slabost, bruhanje, težave z dihanjem, bolečine v prsih in nereden srčni utrip. Če opazite te simptome, je zelo pomembno, da takoj opravite pregled.
Tudi če nimate visokega kalija, so ti simptomi lahko posledica drugačnega zdravstvenega stanja. Čim prej pojdite k zdravniku na pregled, da vse izključi
Korak 2. Za manjši primer izperite kalij iz sistema z diuretiki
Diuretiki, včasih imenovani vodne tablete, povzročajo pogostejše uriniranje. To lahko pomaga izločiti kalij iz vašega sistema in zniža splošno raven. Če vam je zdravnik predpisal to zdravilo, ga vzemite natančno po navodilih.
- Zdravnik vam bo verjetno tudi povedal, naj med jemanjem diuretikov pijete več vode. To pomaga, da ledvice izločajo več kalija.
- Zdravnik vam lahko daje tudi diuretike v obliki IV.
Korak 3. Vzemite kalijeva veziva za odstranitev kalija, če vam jih predpiše zdravnik
Če imate resnejši primer hiperkalemije, vam bo zdravnik verjetno predpisal zdravila za zmanjšanje količine kalija v vašem sistemu. Vezivo kalija pomaga izločiti hranilo iz telesa, da prepreči, da bi se njegove ravni dvignile. Vzemite jih natančno po navodilih, če vam zdravnik predpiše to zdravilo.
- Natrijev cirkonijev ciklosilikat in patiromer sta 2 običajni vezivi kalija.
- To zdravilo je običajno v obliki prahu. Zmešajte odmerek v kozarec vode in vse popijte po navodilih.
Korak 4. Za hujše primere opravite IV zdravljenje s kalcijem, glukozo ali insulinom
Te 3 spojine lahko izločijo kalij iz vašega sistema. Zdravnik se lahko odloči za to možnost, če morate hitro izpirati kalij, na primer, če so simptomi hiperkalemije hudi. Ena od teh spojin ali njihova kombinacija bo črpana v kri skozi IV. To bi moralo pomagati pri normalizaciji ravni kalija.
- Za to zdravljenje boste verjetno morali v bolnišnico.
- Zdravnik vam bo po tem še vedno naročil, naj sledite dieti z nizko vsebnostjo kalija, da se prepričate, da se to ne ponovi.
Zdravstvene jedi
Zdravljenje visokega kalija zahteva zdravniško pomoč, zato se takoj posvetujte z zdravnikom, če pokažete znake hiperkalemije. Ko vas bo zdravnik pregledal, vas bodo verjetno postavili na dieto z nizko vsebnostjo kalija in vam morda predpisali nekatera zdravila. Za premagovanje stanja natančno sledite prehrani in režimu zdravljenja. Po tem bi se moralo vaše zdravje normalizirati.
Opozorila
- Ne pozabite, da so velikosti porcij pomembne. Če imate hrano z nizko vsebnostjo kalija, vendar jeste 3 obroke, boste porabili veliko več kalija, kot bi morali.
- Vaše telo še vedno potrebuje nekaj kalija za pravilno delovanje, zato ga ne izključite v celoti. Vaš zdravnik bo morda želel, da se redno vračate na preiskave krvi, da se prepričate, da ste dovolj.
