Za večino ljudi se izogibanje umetnim sladilom ne bi smelo skrbeti. Toda za nekatere - zlasti nosečnice ali ljudi s presnovnimi motnjami - je izogibanje umetnim sladilom pomemben način varovanja njihovega zdravja. Na srečo morate le, da se izognete umetnim sladilom, prebrati nalepko sestavin in hranilno vrednost. Če želite zmanjšati verjetnost nenamernega zaužitja umetnega sladila, zmanjšajte skupni vnos sladkanih izdelkov - vključno z marmeladami, bonboni in sladkimi pijačami - in jih nadomestite s polnovrednimi živili, ki niso predelana, kot so korenčke, banane in jagode..
Koraki
Metoda 1 od 3: Prepoznavanje umetnih sladil
Korak 1. Vedite, kaj iskati
Umetna sladila so snovi, ki sladijo pijače, pecivo in druga živila, vendar ne vsebujejo hranilne ali kalorične vrednosti. Ta sladila vključujejo sukralozo (komercialno prodano kot Splenda), saharin (tržno prodano kot Sweet 'N Low), stevijo (tržno prodano kot kristali sonca in truvia), aspartam (komercialno tržen kot NutraSweet in Equal), Acesulfam K (tržen kot Sunett) in Sweet One), menihovo sadje (komercialno na voljo kot Nectresse), neotam in ciklamati.
Umetna sladila se imenujejo tudi nehranilna sladila, nekalorična sladila in nadomestki sladkorja
Korak 2. Preverite nalepko
Pripravljena živila imajo oznako hranilne vrednosti, kjer najdete seznam sestavin, ki so bile uporabljene pri njihovi proizvodnji. Preden kupite živila, ki bi lahko vsebovala umetna sladila, preberite etiketo sestavin in poiščite umetna sladila.
- Če na etiketi vidite umetno sladilo, ga ne kupujte in ne uživajte.
- Živila, ki so običajno narejena z umetnimi sladili, vključujejo dietno sodo, jogurt brez sladkorja, marmelade brez sladkorja, mešanice pijač v prahu, pudinge in pecivo.
Korak 3. Naj vas zavajajoča terminologija ne zavede
Številna umetna sladila se oglašujejo kot "naravna", da bi potrošnike prepričali, da so bolj zdrava alternativa običajnim ali drugim umetnim sladilom. Stevijo in agavo na primer predelajo in rafinirajo, vendar tržijo kot "naravne".
Korak 4. Za lažje branje nalepk ukrepajte
Vladne agencije so odgovorne za urejanje označevanja hrane. Če menite, da je pretežko določiti, katera živila vsebujejo umetna sladila ali koliko danega sladila je v umetno sladkani hrani, lahko peticirate s svojimi predstavniki v kongresu, da spremenijo označevanje, da bodo lažje razumljivi.
- Celoten seznam ameriških senatorjev je na voljo na naslovu https://www.senate.gov/senators/contact/ Prepoznajte svojega s seznama in se nanj obrnite neposredno s svojim sporočilom z zahtevo po jasnejšem označevanju blaga z umetno sladkanostjo.
- Baza podatkov ameriških predstavnikov je na voljo na naslovu https://www.house.gov/representatives/find/. Opredelite svojega in se neposredno obrnite nanj s svojim sporočilom, ki zahteva jasnejše označevanje blaga z umetno sladkanostjo.
- Na primer, lahko pokličete ali napišete e -poštno sporočilo z besedilom: »Pozdravljeni. Moje ime je [vaše ime]. Sem zaskrbljen državljan, ki prebiva v [vašem okrožju/državi]. Želel bi jasnejše označevanje na umetno sladkanih živilih, da bi to lahko storili jaz in drugi, ki se jim želimo izogniti. Pozivam vas, da ukrepate glede tega pomembnega potrošniškega vprašanja. " Ponovno navedite svoje ime, pa tudi e -poštni naslov ali telefonsko številko, na katero ste dosegljivi, da se lahko zadevni politik obrne na vas.
Metoda 2 od 3: Izogibajte se negativnim učinkom na zdravje
Korak 1. Dvakrat premislite o uporabi umetnih sladil, če ste noseči
Podatki o učinkih umetnih sladil na nosečnice so še vedno omejeni. Medtem ko so številna umetna sladila navedena kot varna za uporabo v zmernih količinah, se je treba drugim izogniti zaradi zdravja vašega otroka.
- Ugotovljeno je bilo, da saharin (glavna sestavina sladkega ‘N Low) po zaužitju ostane v tkivu ploda. Ciklamat, drugo umetno sladilo, je v ZDA prepovedan zaradi nezadostnih informacij o njegovi varnosti za nosečnice.
- Rebaudiozid A (stevia), acesulfam kalij (uporablja se v Sunettu), aspartam (uporablja se v Equal in NutraSweet) in sukraloza (uporablja se v Splendi) veljajo na splošno za varne v majhnih količinah med nosečnostjo.
Korak 2. Bodite previdni, če imate presnovno bolezen
Posamezniki z določenimi boleznimi - vključno s fenilketonurijo (PKU), boleznijo jeter ali visoko vsebnostjo fenilalanina (aminokisline) v krvi - ne smejo uporabljati določenih umetnih sladil. Predvsem aspartam je prepovedan za ljudi s presnovnimi boleznimi ali motnjami.
Če imate PKU ali drugo presnovno motnjo, se posvetujte s svojim zdravnikom, da ugotovite, ali je varno uživati umetna sladila
Korak 3. Naj bo vaša poraba znotraj meje sprejemljivega dnevnega vnosa (ADI)
Uprava za prehrano in zdravila je razvila sprejemljive količine vnosa za večino umetnih sladil. Omejitve so določene približno 100 -krat manj kot znesek, ki bi lahko povzročil negativne zdravstvene posledice. Če želite določiti količino, morate poznati svojo telesno težo v kilogramih in količino umetnega sladila (v miligramih) v izdelku, ki ga želite zaužiti. Težo v kilogramih delite z 2,2, da ugotovite težo v kilogramih.
- Na primer, raven ADI za aspartam je 50 miligramov na kilogram telesne teže na dan. Če tehtate 60 kilogramov, bi preprosto pomnožili 50 miligramov s 60 (vaša teža v kilogramih) in tako dobili vsoto 3000 miligramov aspartama na dan.
- Omejitve ADI so na voljo na
- Preverite oznako hranilne vrednosti in poiščite količino umetnega sladila v živilu, ki ga želite zaužiti.
Korak 4. Če pride do negativne reakcije na sladila visoke intenzivnosti, se obrnite na zdravstveni organ
Če menite, da zaradi uživanja umetnega sladila doživljate negativen zdravstveni izid, se takoj posvetujte z zdravnikom in prenehajte uporabljati umetno sladilo. Poleg tega se obrnite na FDA in poročajte o svoji situaciji. FDA je dosegljiva:
- po elektronski pošti na naslov [email protected]
- po telefonu 240-402-2405
- po pošti na: FDA, CAERS, HFS-700, 2A-012/CPK1, 5100 Paint Branch Parkway, College Park, MD 20740
Metoda 3 od 3: Ukrepanje za ohranjanje zdravja
Korak 1. Namesto tega uporabite pravo sladilo
Drug preprost način, da se izognete umetnim sladilom, je uporaba njihovih ne-umetnih (hranilnih) kolegov. Hranilna sladila, kot so saharoza, dekstroza, med, koruzni sladkor, maltoza in fruktoza, so med najpogostejšimi hranilnimi sladili.
- Če ste ženska, naj bo vaš vnos sladkorja pod 100 kalorij ali 6 žličk na dan, ali če ste moški, pod 150 kalorij ali 9 žličk.
- Hranilna sladila je treba zaužiti le v majhnih količinah. USDA priporoča ljudem vseh starosti, da z dodatkom sladkorja zadovoljijo največ 10% svojih dnevnih potreb po kalorijah.
- Na primer, če vaša soda vsebuje 300 kalorij, vendar jeste samo 1500 kalorij na dan, ste porabili dvakrat večjo priporočeno mejo sladkorja.
Korak 2. Poskusite sladkorne alkohole (poliole)
Sladkorni alkoholi (ali polioli) so ne etanolni alkohol in prihajajo iz rastlin, vendar so manj sladki. Pogosti sladkorni alkoholi so ksilitol, sorbitol, manitol, maltitol, izomalt, laktitol in eritritol.
- Preveč sladkornih alkoholov lahko povzroči odvajalni učinek.
- Mnogi ljudje lahko prenašajo več ksilitola kot drugi sladkorni alkoholi. Ksilitol prav tako zmanjšuje tveganje za nastanek kariesa.
Korak 3. V celoti preskočite sladkarije
Izbira uživanja umetnih sladil je pogosto postavljena kot izbira med sladkorjem (ki ima veliko praznih kalorij in lahko povzroči povečanje telesne teže) in umetnimi sladili. Obstaja pa tretja možnost, da se izognete uživanju sladkanih marmelad (ali se odločite za marmelade z nizko vsebnostjo sladkorja), sladkarije in druge sladke izdelke.
- Druga možnost je, da ste pri uporabi sladil, tako resničnih kot umetnih, bolj preudarni, saj zmanjšate količino zaužite sladilne hrane. Na primer, po večerji ne jejte sladice, ampak zjutraj popijte kavo s kocko dodanega sladkorja.
- Namesto sladic z dodatkom sladkorja poskusite nekaj narezanega sadja, kot so banane, borovnice in jagode.
- Namesto da pijete sladkane pijače, poskusite z vodo, napolnjeno s kumarami ali pomarančami. Celo kumaro ali pomarančo narežite, nato pa koščke spustite v vrč za vodo. V hladilniku za približno tri ure.
Korak 4. Ohranite zdravo težo
Eden od glavnih razlogov, da ljudje uživajo umetna sladila, je, ker poskušajo shujšati. Umetna sladila nimajo kalorij in so zato uporabna alternativa za ljudi, ki imajo sladke zobe, a vseeno želijo zmanjšati svojo težo. Najboljši način, da se temu izognete, je vzdrževanje zdrave telesne teže.
- Uživajte uravnoteženo prehrano iz celih zrn, sadja in zelenjave. Majhna količina vaših kalorij (približno 20% dnevnega vnosa kalorij) bi morala prihajati iz pustih beljakovin, kot so oreščki, tofu ali fižol.
- Redno telovadi. Odrasli bi morali vsak teden zmerno intenzivno vaditi vsaj 2,5 ure. Poiščite vsakodnevne načine, kako ostati aktivni. Na primer, vozite se s kolesom ali hodite v službo, šolo in nakupovalna središča. Namesto z tekočimi stopnicami pojdite po stopnicah.
