Zdrava prehrana vam lahko pomaga pri obvladovanju simptomov alergije. Čeprav ni enotnega zdravila za alergije, obstaja več načinov, kako lahko izboljšamo prehrano za boj proti simptomom alergije. Ljudje, ki jedo mediteransko prehrano z veliko ribami, jabolki, oreščki in grozdjem, so v sezoni alergij nekoliko boljši. Maščobne ribe, orehi in drugi oreški vsebujejo omega-3 maščobne kisline, ki telesu pomagajo pri boju proti simptomom alergije. Sadje, kot so kivi, ananas, mango, pomaranče in drugo sadje in zelenjava, vsebuje vitamin C, ki prav tako resnično pomaga pri simptomih alergije. Poleg tega so lahko živila, ki vsebujejo kvercetin, antioksidante in probiotike, v pomoč pri zmanjševanju simptomov alergije.
Koraki
Metoda 1 od 3: Boj proti simptomom alergije pri zajtrku
Korak 1. Za zajtrk pojejte solato iz manga, ananasa in kivija
Kivi, mango in ananas v tej solati vsebujejo vitamin C, ki ga morate zmanjšati na histamini. Poleg tega ananas vsebuje bromelain, ki pomaga zmanjšati simptome alergije.
V skledo za solato dodajte dva olupljena in narezana manga, dva olupljena in narezana kivija ter enega svežega, olupljenega in na koščke narezanega ananasa. Nato dodajte nekaj žlic svežega koriandra, žlico limetinega soka, žličko naribane limetine lupine, žličko sesekljanega česna in žličko čilijevega popra. Prelijte solato in postrezite
Korak 2. Za zajtrk uživajte v jogurtu in granoli
Zjutraj v granolo dodajte nekaj probiotikov bogatega jogurta. Jogurt je bogat s probiotiki, ki lahko zmanjšajo simptome alergije z zmanjšanjem vnetja.
- Zjutraj v granolo dodajte nekaj jagod. Jagode vsebujejo veliko vitamina C, ki lahko telesu pomaga pri soočanju s simptomi alergije.
- Če ste alergični na mlečne izdelke, poskusite z drugim zajtrkom.
Korak 3. Zjutraj pojejte jabolko
Jabolka so odlična za zmanjšanje simptomov alergije. Vsebujejo kvercetin, ki ima protivnetne lastnosti in ima tudi veliko antioksidantov. Nedavne raziskave kažejo, da lahko ljudje z jabolčno prehrano preprečijo alergije in astmo.
Ženske, ki jedo jabolka med nosečnostjo, lahko zmanjšajo tveganje za razvoj astme pri njihovih otrocih
Korak 4. Čaju ali kavi dodajte lokalni med
Nekatere raziskave kažejo, da lahko uživanje lokalnega medu, pridelanega v vaši geografski regiji, pomaga telesu, da se prilagodi cvetnemu prahu na vašem območju. Pomembno je, da v začetku sezone uživate lokalni med, da telesu zagotovite čas, da se prilagodi cvetnemu prahu v vaši regiji. Čeprav raziskave še potekajo, je morda vredno poskusiti.
Metoda 2 od 3: Zmanjšanje simptomov alergije v času kosila
Korak 1. Pojdi na suši s prijateljem
Ne pozabite naročiti suši z mastnimi ribami. Maščobne ribe, kot sta losos ali tuna, vsebujejo omega-3 maščobne kisline, kot sta DHA in EPA. Te omega-3 maščobne kisline lahko zmanjšajo simptome alergije.
Bolje je jesti prave ribe ali dobiti omega-3 maščobne kisline iz oreščkov ali drugih virov hrane, v nasprotju z dodatkom
Korak 2. Jejte sendvič s solato tuno
Sendvič s tuno bo ponudil omega-3 maščobne kisline, ki telesu pomagajo zmanjšati simptome alergije. Pločevinko tune in žličko majoneze zmešajte v posodi s soljo in poprom po svojem okusu. Nato tuno razporedite po dveh rezinah polnozrnatega kruha.
Če pripravljate sendvič s tunino solato s tuno v pločevinkah, bodite pozorni na znamko in vrsto tune v pločevinkah. Količina omega-3 maščobnih kislin v pločevinki tune je različna. Več maščobnih kislin omega-3 boste dobili iz pločevinke, ki tune pakira v vodo, v nasprotju z oljem. Tuna iz konzerve Pacific Albacore ali druge blagovne znamke bodo imele tudi več omega-3 maščobnih kislin
Korak 3. Za kosilo pripravite solato iz goveje solate
Zelje v solati iz zelene solate vsebuje kvercetin, ki lahko pomaga zmanjšati vnetje zaradi alergij.
Četrt skodelice rdečega vinskega kisa zmešajte z dvema žlicama sladkorja in dvema žlicama olivnega olja. Nato dodajte vrečo nastrgane mešanice zelja ter sol in poper, ki ustreza vašim okusom. Pustite, da klobuk stoji dvajset minut in ga nato postrezite
Metoda 3 od 3: Zdrava večerja za odpravo simptomov alergije
Korak 1. Zrezek lososa na žaru za večerjo
Losos je mastna riba, ki vsebuje esencialne omega-3 maščobne kisline, kot sta DHA in EPA. Te maščobne kisline lahko pomagajo telesu pri boju proti simptomom alergije. Lososov zrezek lahko pečete na žaru tako, da ga na srednji do visoki temperaturi kuhate štiri minute na vsaki strani.
- Lososov zrezek poskusite na žaru na limeti. Pol skodelice stopljenega masla združite s četrtino skodelice limetinega soka in žlico popra. Nato mešanici dodajte zrezek lososa in pustite, da se marinira eno uro, medtem ko pripravljate žar. Na koncu kuhajte lososov zrezek na srednji do visoki vročini štiri minute na stran.
- Poskusite dodati nekaj česna v zrezke lososa. Nekaj česna lahko sesekljate ali naribate in ga potresete po zrezkih med kuhanjem ali pa ga dodate v marinado. Česen pomaga blokirati proizvodnjo kemikalij, ki povzročajo alergijske reakcije.
Korak 2. Za večerjo postrezite waldorfsko solato
Waldorfska solata je bogata z orehi, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline. Te maščobne kisline pomagajo telesu pri soočanju s simptomi alergije. Poleg tega waldorfska solata vsebuje jabolka, ki vsebujejo kvercetin in antioksidante, ki telesu pomagajo pri soočanju s simptomi alergije.
V skledi zmešajte tri žlice jogurta z eno žlico limoninega soka. Nato dodajte četrt žličke popra in pol žličke soli. Na koncu dodajte pol skodelice sesekljanih orehov skupaj s sesekljanim jabolkom, pol skodelice grozdja in pol skodelice zelene. Solato lahko položite na posteljo iz sveže solate
Korak 3. Uživajte v pečeni cvetači z balzamiko in parmezanom
Cvetača vsebuje kvercetin, ki telesu pomaga zmanjšati vnetje zaradi alergij.
- Za ohranitev hranilnih snovi je bolje, da cvetačo skuhate, kot pa jo zavrite.
- Veliko glavo cvetače narežite na 1 cm debele cvetove. Cvetačo stresemo v dve žlici olivnega olja, žličko majarona in četrt žličke soli. Cvetačo pražimo petnajst ali dvajset minut, dokler ni lepa in rjava. Nato cvetačo prelijemo z dvema žlicama balzamičnega kisa in pol skodelice naribanega parmezana. Cvetačo za pet minut postavimo nazaj v pečico, da se sir stopi, nato pa postrežemo.
- Pečeni cvetači poskusite dodati nekaj kurkume. Kurkuma je indijska začimba, ki resnično pomaga zmanjšati vnetje in simptome alergije.
