Kolagen je kompleksna beljakovina, ki spodbuja zdravje kože in naj bi pomagala pri hujšanju. Kolagen pogosto najdemo v izdelkih za nego kože, ki podpirajo zdravje kože in zmanjšujejo gube. Vendar je kolagen v prahu na voljo kot prehransko dopolnilo, ki ga lahko dodate pijačam, obrokom in sladicam. Če želite v svojo prehrano dodati kolagen, zaužijte 1-2 žlici kolagena v prahu na dan. Preprosto zmešajte prah s svojimi sestavinami in uživajte v brezskrbnih koristih za zdravje!
Koraki
Metoda 1 od 4: Izbira uporabe kolagena
Korak 1. Dodajte kolagen v prahu v svojo prehrano, če želite povečati vnos beljakovin
Kolagen v prahu je priljubljen med paleo in ketogeno dieto zaradi visoke vsebnosti beljakovin. Uporaba kolagena v prahu je enostaven način za dodajanje tega vitalnega hranila v vaše vsakodnevne obroke.
To je odlična ideja, če delate ali se ukvarjate s športom, saj beljakovine v kolagenu pomagajo zgraditi in obnoviti mišice
Korak 2. Poskusite kolagen, če želite zmanjšati željo in izgubiti težo.
Kolagen v prahu naj bi zmanjšal hrepenenje, zlasti za sladko hrano. Beljakovine pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi, hrepenenje po sladkorju pa je pogosto posledica nihanj krvnega sladkorja. Z uporabo kolagena v prahu boste morda uravnovesili svojo željo in jih odgnali do robnika.
To vam lahko sčasoma pomaga pri izgubi teže, če ste povezani z zdravo prehrano in redno vadbo
Korak 3. Dopolnite s kolagenom, če želite zmanjšati vnetje sklepov
Na splošno lahko kolagen v prahu pomaga zmanjšati vnetje v sklepih po telesu. Dodana hranila prispevajo k zdravju kosti. Če imate hude bolečine v sklepih ali osteoartritis, razmislite o uporabi kolagena v prahu.
Na primer, to lahko pomaga športnikom z bolečimi, bolečimi kostmi
Korak 4. Poskusite uporabiti kolagen za izboljšanje splošnega zdravja kože
Medtem ko izdelki za nego kože s kolagenom pomagajo pri ciljanju na določena področja, lahko dodajanje kolagena v prahu vaši prehrani pomaga pri splošni hidraciji kože. Uporaba kolagena v prahu lahko pomaga tudi vaši koži, da naravno proizvaja kolagen, kar zmanjšuje gube.
- Kolagen je lahko v pomoč pri povečanju elastičnosti vaše kože.
- Rezultati lahko trajajo do 8 tednov.
Korak 5. Odločite se za uporabo beljakovin kolagena ali peptidov kolagena
Obstajata dve različni vrsti kolagena v prahu, čeprav sta obe zelo koristni. Kolagenski peptidi odlično delujejo na zdravje kože, kosti in prebavil. Kolagen v prahu je najučinkovitejši za zdravje črevesja in izboljšanje kakovosti spanja. Na splošno so kolageni peptidi najlažje prebavljivi in zadržijo hranila.
- Če želite nadomestek želatine, uporabite kolagenske beljakovine. Gel podobna kolagenska beljakovina odlično deluje pri kuhanju pri zajtrku in sladicah.
- Pri mešanju s hladnimi tekočinami uporabite kolagenske peptide. Kolagenski peptidi dobro delujejo pri pripravi smutijev in juh.
Metoda 2 od 4: Priprava pijač s kolagenom v prahu
Korak 1. V kavo vmešajte kolagen v prahu za povečanje beljakovin
Če želite zjutraj hranljivo okrepitev, kavi dodajte 1/2-1 žlico (7,4-14,8 g) kolagena v prahu skupaj s smetano in/ali sladkorjem, če vam je ljubše. To je enostaven način, da zgodaj zjutraj vzamete nekaj beljakovin, kar vam lahko pomaga pospešiti presnovo.
- Če v svojo kavo dodate več kot 1 žlico (14,8 g), lahko postane čudna konsistenca.
- Če je mogoče, poskusite dobiti še 1 žlico (14,8 g) kolagena v prahu v drugem obroku čez dan.
Korak 2. Uporabite kolagen v prahu v smutijih za dodatek, bogat z beljakovinami
Lahko preprosto vmešate 1-2 (14,8-29,6 g) žlice kolagena v prahu v svoje najljubše sestavine smutija. Dodajte to, preden jo zmešate, in uporabite funkcijo »smoothie« na mešalniku, da vse temeljito premešate.
Na primer, lahko združite 8 oz mandljevega mleka, 1/2 skodelice ledu, 1 zrelo banano, 1 žlico (14,8 ml) medu, 1/2 avokada in 1 žlico (14,8 g) kolagena v prahu. Vse sestavine mešajte približno 30-60 sekund, dokler ni gladka. Nato postrezite v skodelici ali kozarcu
Korak 3. Ustvarite jagodno limonado s kolagenom v prahu za zdravo pijačo
V 2 kozarcih ali kozarcih združite 3 sesekljane jagode, 1/2 sesekljane kumare in 1 narezano limono. Nato vse skupaj zmešajte, da se zmešata sadje in kumare. Po okusu dodajte približno 2 skodelici vode in medu. Zmešajte približno 1/2-1 žlico (7,4-14,8 g) kolagena v prahu kolagena v prahu in poskusite čez dan zaužiti malo več, če lahko.
Glede na želeno konsistenco lahko uporabite več ali manj kolagena v prahu. Lahko se zgosti, če dobro uporabite
Metoda 3 od 4: Kuhanje s kolagenom v prahu
Korak 1. Iz kolagena pripravite skodelice za zajtrk za zdrav dodatek
V skledi združite 12-13 jajc, 1/2 skodelice (118,3 g) kolagenskih peptidov brez okusa, 1/2 skodelice (118,3 g) naribanega sira cheddar (neobvezno). V mešanico stepemo jajca in poiščemo pladenj za mafine. Vsako posodo za muffine napolnite do polovice z mešanico. Če želite, lahko dodate še druge sestavine, kot sta slanina in sladki krompir. To pečemo 15-20 minut pri 350 ° F (177 ° C).
- Jajčne skodelice lahko okrasite tudi s šparglji ali paradižnikom.
- To je odlična ideja za okusen, zdrav zajtrk.
Korak 2. Kolagen v prahu zmešajte v palačinke za obrok za izgradnjo mišic
V bistvu lahko v katero koli palačinko v prahu dodate 1/2-1 žlico (7,4-14,8 g) kolagena v prahu za enostaven, hranljiv dodatek. To zmešajte v suho zmes za palačinke, preden dodate tekoče sestavine.
Če želite možnost razstrupljanja z beljakovinami, združite 3-4 jajca, 1 žlico (14,8 g) lupine psylliuma, 1/3 skodelice (75 g) jagodičja in 1 žlico (14,8 g) moke v mešalniku. Nato palačinke kuhajte na majhnem ognju 2-4 minute na vsaki strani
Korak 3. Dodajte ga v juho za povečanje beljakovin
V pripravljene juhe vmešajte kolagen v prahu, da dodate beljakovine, ne da bi spremenili okus. Poleg tega uporabite 1-2 žlici (14,8-29,6 g) kolagena v prahu, da popestrite svoj najljubši recept za juho. To dobro deluje z juho na osnovi približno 2-3 skodelic (473,2-709,8 ml) juhe. Za najboljše rezultate uporabite juhe s kremasto podlago, saj kolagen v prahu doda gostoto.
Na štedilnik na primer postavite veliko ponev in združite 1 glavo sesekljane cvetače, 1 majhno sesekljano bučko, 1 sesekljano rumeno čebulo, 6 strokov sesekljanega česna, 2 skodelici (473,2 ml) zaloge in 2 skodelici (473,2 ml)) nesladkanega mandljevega mleka. Pustite, da se kuha približno 10 minut. Nato zmes prenesite v mešalnik in dodajte 1 pest sveže bazilike, 1-2 žlici (14,8-29,6 g) kolagena v prahu in po želji še mandljevo mleko. Mešajte, dokler zmes ne postane gladka, in postrezite to toplo ali hladno
Metoda 4 od 4: Ustvarjanje zdravih sladic
Korak 1. Pripravite si domače sadne prigrizke s kolagenom v prahu za zdravo poslastico
Sadne prigrizke lahko preprosto pripravite iz naravnih sestavin za zdravo alternativo. Na majhnem ognju segrejte 2 skodelici (473,2 ml) sadnega soka ali kombuče in dodajte 1 skodelico (236,6 g) pasiranega sadja. Potresemo s 8 žlicami (118,3 g) kolagena v prahu. Pri tem nenehno mešajte mešanico.
- Ko se sestavine zmešajo, zmes vlijemo v modelčke ali obložen pekač. Nato postavite to v hladilnik ali zamrzovalnik, dokler zmes ni trda.
- Večina sadnih prigrizkov v trgovinah je polna sladkorja in umetnih barvil.
Korak 2. Poskusite zdrave piškote iz peptidov kolagena
Če vas prehrana ne skrbi, dodajte 2-3 žlice (29,6-44,4 g) v katero koli testo za piškote. Lahko pa naredite tudi piškote brez krivde z zdravimi sestavinami. Združite 3/4 skodelice (177,4 g) mandljeve moke, 2/3 skodelice (156,2 ml) javorjevega sirupa, ščepec morske soli in kardamoma, 2-3 žlici (29,6-44,4 g) kolagena v prahu, 2 jajci, 1/4 skodelice (59,2 ml) avokadovega olja in 2 žlički (9,9 ml) vanilijevega ekstrakta.
- Mešanico kuhajte pri 325 ° F (163 ° C) 30-40 minut.
- Pustite, da se vaši piškoti ohladijo 10 minut, preden jih jeste
Korak 3. Stepajte domač žele s kolagenom v prahu za sladko brez krivde
Z lahkoto lahko pripravite okusno poslastico iz samo 2 sestavin. 1/2 skodelice (118,3 ml) soka nalijte v ponev na majhnem ognju. Nato dodajte 2 žlici (29,6 g) kolagena v prahu in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Dodajte še 1 1/2 skodelice (354,9 ml) soka in izklopite ogenj. Zmes vlijemo v stekleno posodo in pustimo, da se ohladi vsaj 3 ure v hladilniku ali zamrzovalniku.
Za aromatiziranje želeja uporabite sokove, kot so pomaranča, brusnica ali grozdje
Korak 4. Uporabite kolagen v prahu, da ustvarite zdravo pecivo za dietno sladico
S kuhalnico zmešajte 1/4 skodelice (59,2 g) gheeja ali skrajšanja, 1/4 skodelice (59,2 ml) kokosovega olja, 1/4 skodelice (59,2 g) kolagena v prahu, 2 žlici (29,6 g) javorjevega sladkorja ali stevije, 1 1/2 žličke maka v prahu in 1 1/2 žličke (7,4 g) kokosove moke. Nato vmešajte 1/2 skodelice (118,3 g) naribanega nesladkanega kokosa. Mešanico dodajte v posamezne modelčke za sladkarije, da končate priboljšek.
- Pustite, da pecivo sedi v zamrzovalniku, dokler ni popolnoma trdno.
- Po želji potresemo z omako kot okras.
- To ustreza paleo in keto dieti.
Nasveti
- Kolagenski prah shranite v nepredušni posodi.
- Kolagen v prahu je narejen iz živalskih stranskih proizvodov, podobno kot želatina. Posledično ni veganska. Če sledite veganski prehrani, poiščite veganske oblike kolagena v prahu.
Opozorila
- Preden začnete jemati dodatek kolagena, se posvetujte s svojim zdravnikom. Kolagenski dodatki morda niso pravi za vas, še posebej, če imate zdravstvene težave, kot sta osteoartritis ali IBS.
- Jemanje prevelike količine kolagena v prahu ima lahko negativne stranske učinke, vključno z bolečinami v kosteh, zaprtjem in utrujenostjo. Če opazite te simptome, se takoj posvetujte z zdravnikom.
