Družinske večerje so pomembne za duševno in telesno zdravje, vendar lahko delo, šola in obšolske dejavnosti včasih ovirajo. Z nekaj načrtovanja in predvidevanja bi morali družini vzeti nekaj časa, da bi jedli skupaj. Namesto, da vsak dan porabite eno uro za pripravo novega obroka, lahko obroke kuhate in zamrznete, da skrajšate čas. Tudi vaša družina lahko pomaga zmanjšati breme.
Koraki
Metoda 1 od 3: Nastavitev urnika
Korak 1. Začnite z majhnim
Če družinske večerje za vas že niso redna praksa, bo morda lažje začeti z eno ali dvema večerjama na teden. Ko bo to postala ustaljena praksa, se potrudite do treh ali štirih. Kmalu bo to postal sestavni del vašega urnika in vsak dan boste lahko imeli družinske večerje.
Korak 2. Zapišite večerjo v svoj koledar
Pri delu, športu, domačih nalogah in drugih obveznostih večerja morda ne bo prioriteta. Če želite to narediti, si v koledarju privoščite uro ali dve za večerjo. Poskusite, da tokrat ne posegajo druge dejavnosti.
- Poskusite večerjati vsak dan ob isti uri. Seveda lahko ta urnik prilagodite, če se kaj pojavi, na primer športna vadba ali pozen dan v službi.
- Če nameravate vsak dan kuhati sveže obroke, boste morda želeli v svoj urnik vključiti ta dodatni čas kuhanja.
Korak 3. Načrtujte obroke vnaprej
Na začetku tedna se odločite, kaj bo vaša družina jedla vsak večer v tednu. Poiščite zdrave recepte na spletu ali v kuharskih knjigah. Napišite svoje nakupovalne sezname, da boste lahko vnaprej kupili vsako sestavino, in se odpravite po nakupih za vse sestavine hkrati.
Če se borite z idejami za obroke, vprašajte družino, kaj si želijo. To vam lahko pomaga, da se pri načrtovanju obrokov osredotočite na stvari, v katerih uživajo, lahko pa vam da tudi nove ideje za obroke
4. korak Pred večerjo se izogibajte nezdravim prigrizkom
Ko imate predstavo o tem, kdaj boste večerjali, lahko iz urnika izločite prigrizke. Približno uro ali dve pred večerjo nehajte dajati predelanih prigrizkov, kot so piškoti, čips ali krekerji. Če so vaši otroci lačni, jim privoščite majhen zdrav prigrizek, kot so jabolčne rezine ali korenčkove palčke, da jih oblijete do večerje.
Metoda 2 od 3: Zmanjšanje časa kuhanja
Korak 1. Pripravite obroke na začetku tedna
Če imate na začetku tedna prost dan, lahko vnaprej pripravite vse obroke za ta teden. Z malo več časa in načrtovanja boste morda celo lahko skuhali obroke v enem mesecu. Vse, kar morate storiti, je, da hrano segrejete. To je super, če imate natrpan delovni urnik ali nimate veliko časa za kuhanje. Nekateri zdravi obroki, ki jih morate pripraviti vnaprej, vključujejo:
- Piščančja juha z rezanci
- Pečen Žiti
- Puran čili
- Indijski curry
Korak 2. Naložite v počasen štedilnik
Sestavine lahko zjutraj postavite v počasen štedilnik in se vrnete domov na popolnoma kuhan topel obrok. Počasni kuhalniki so odlični tudi za pripravo obrokov v velikih serijah. Nekatere koristne stvari, ki jih lahko kuhate v počasnem štedilniku, so:
- Chuck pečenka
- Goveji golaž
- Nariban piščanec
- Puranje dojke
- Juha
Korak 3. Zamrznite obroke
Če pripravite velike količine hrane, jih lahko shranite z zamrzovanjem. To bo zmanjšalo odpadke in prihranilo čas. Dodatne obroke zložite v plastično posodo ali vrečke za zamrzovanje. Če potrebujete hiter obrok pozneje v mesecu, ga lahko odtalite in skuhate.
- Preden jih položite v zamrzovalnik, pustite, da se živila popolnoma ohladijo. Ta postopek lahko pospešite tako, da se ohladi v hladilniku.
- Če uporabljate zamrzovalne vrečke, jih naredite čim bolj ravne. Tako se bodo hitreje odmrznili.
- Hrano označite z datumom kuhanja in imenom obroka, preden jo postavite v zamrzovalnik.
Korak 4. Izberite primerno hrano
Nekatera živila so hitra, a še vedno zdrava. Poskusite izbrati zdravo hrano, ki jo je enostavno in hitro narediti. To je še posebej koristno pri prilogah, kot so zelenjava ali škrob.
- Zamrznjena zelenjava je prav tako zdrava kot sveža zelenjava. Običajno za kuhanje v mikrovalovni pečici vzamejo le nekaj minut.
- Morda boste v svoji trgovini našli vnaprej narezano zelenjavo. Običajno lahko najdete sesekljano čebulo, česen, sladki krompir, bučko ali korenje.
- Če želite pri večerji tople zvitke, lahko kupite že pripravljene zmrznjene zvitke, ki se bodo segreli v pečici. Lahko kupite tudi vnaprej pripravljeno testo in ga spečete sami.
Metoda 3 od 3: Vključevanje celotne družine
Korak 1. Družinskim članom dodelite različne naloge
Skupna priprava večerje vam ne le prihrani čas, ampak otroke uči pomembnih odgovornosti. Izberite naloge, ki so razvojno primerne za vašega otroka. Vključite svojega partnerja, ki bo pomagal ustvariti družinsko vzdušje.
- Majhni otroci (mlajši od šest let) bodo morda lahko pomagali pri pripravi mize, pomivanju posode in pri mešanju sestavin.
- Starejši otroci (stari od šest do dvanajst let) bodo morda lahko oprali zelenjavo, mešali lončke (če so pod nadzorom), nalili vodo, postavili jedi za serviranje in pospravili mizo.
- Najstniki bi vam morali pomagati pri večini vidikov kuhanja in čiščenja.
Korak 2. Izmenjujte se s partnerjem
Če imate vi in vaš partner ali zakonec natrpane urnike, poskusite izmenično pripraviti družinske večerje. Preglejte oba urnika in se dogovorite o času, ko lahko vsak pripravite obrok.
Korak 3. Namesto tega razmislite o družinskem zajtrku
Večerja je tradicionalno obrok, na katerem se zbere vsa družina. Če večerja ne deluje za vašo družino, bi raje razmislili o družinskem zajtrku.
Če vas skrbi, da se boste zgodaj vstali in si skuhali zajtrk, lahko večer prej pripravite
Korak 4. Spodbujajte pogovor
Družinske večerje so odličen čas za povezovanje in če vaša družina uživa v obrokih, se bo veliko bolj verjetno držala urnika obrokov. Poskusite najti zanimive teme za razpravo. Če otroci ne odgovorijo takoj, lahko začnete razpravo z lastnim odgovorom. Lahko poskusite vprašati:
- Če bi lahko šli kjerkoli na svetu, kje bi to bilo?
- Ali v šoli srečujete zanimive ljudi?
- Ste imeli v zadnjem času kakšne zanimive sanje?
- Če bi imeli velesilo, kaj bi to bilo?
- Če bi lahko srečali koga iz zgodovine, kdo bi to bil?
- Če bi lahko imeli kakšno žival na svetu za hišnega ljubljenčka, katera bi bila?
Nasveti
- Če bodo vaši otroci začeli pomagati, ko so majhni, bodo odraščali in se sami naučili kuhati. Morda bodo celo kot najstniki lahko kuhali družinske obroke.
- Poiščite vzorec, ki ustreza vaši družini. V redu je, če raje jeste pozneje kot prej ali če se odločite, da namesto tega želite družinsko kosilo.
- Poskusite, da preveč zunanjih dejavnosti ne moti družinskega obroka. Obrok obravnavajte kot prednostno nalogo.
- Pri večerji pijte vodo namesto sode, da zmanjšate kalorije.
