Koren ginsenga je priljubljen zeliščni dodatek, ki se že tisočletja uporablja za povečanje energije in krepitev imunskega sistema. Obstaja veliko različnih načinov uživanja ginsenga. Svež ginseng lahko pripravite tako, da sveže korenine skuhate, poparite ali kuhate na pari doma. Lastne korenine lahko posušite tudi doma za kasnejšo uporabo. Ginseng lahko celo kupite v trgovinah v obliki kapsul ali prahu.
Koraki
Metoda 1 od 3: Uživanje korena ginsenga
Korak 1. Skuhajte čaj
Čeprav lahko v trgovini vedno kupite čaj iz ginsenga, ga je enostavno pripraviti s celim korenom. Vse, kar potrebujete, je čajnik, cedilo in sveža ali posušena korenina. Korenino tanko narežemo. Za skodelico čaja boste potrebovali tri rezine. Zavremo vodo, preden jo odstranimo z ognja.
- Obstajata dva načina priprave čaja. Rezine lahko dodate neposredno v lonec ali rezine položite v cedilo za čaj. Cedilo prelijemo z vročo vodo. Namočite pet minut, preden odstranite ginseng.
- Če želite slajši čaj z enakimi zdravstvenimi koristmi, vmešajte malo medu.
Korak 2. Napolnite tinkturo
Celo svežo ali posušeno korenino ginsenga narežite na manjše koščke. Kose dodajte v kozarec s tesno prilegajočim pokrovom. Napolnite kozarec do vrha z alkoholnimi pijačami, kot so rum, džin, vodka ali žitni alkohol. Pustite na hladnem 15 do 30 dni.
- Pri uporabi tinkture morate uporabiti le približno 5 do 15 kapljic hkrati.
- Ko ste pripravljeni za uporabo tinkture, jo precedite, da v alkoholu ne ostanejo kosi.
- Ker hkrati uporabljate le majhno količino tinkture, začnite z manjšo količino. Ena skodelica alkohola na eno korenino ginsenga traja neskončno dolgo, če jo hranite v hladnem in temnem prostoru.
- Uporabite lahko med 90 in 190 preizkusnimi alkoholi.
Korak 3. Vzemite dnevni dodatek
Izvlečki korenine ginsenga so v obliki tablet v široki prodaji v trgovinah z vitamini, trgovinah z živili, trgovinah z zdravo hrano in zeliščarjih. Večina dodatkov vsebuje od 100 do 400 mg korenine ginsenga, čeprav lahko vzamete do 3000 mg na dan.
Da bi imeli največ koristi, vzemite dodatek zjutraj z obrokom. Če koren ginsenga vzamete zvečer, boste morda težko zaspali
Korak 4. Pred jedjo parite ginseng
Če imate svež ali divji ginseng, ga lahko jeste tako, da ga najprej poparite. Ginseng razrežite in ga postavite v košaro za kuhanje zelenjave nad vrelo vodo. Pustimo, da se kuha petnajst minut. Rezine ginsenga lahko jeste sami ali pa jih uporabite v receptu.
- Rdeči ginseng (včasih znan tudi kot korejski ginseng) so že parili.
- Pri kuhanju lahko uporabite tudi malo ginsenga, podobno kot pri svežem ingverju, česnu ali kurkumi.
Korak 5. Če se pojavijo neželeni učinki, prenehajte z uporabo
Pri jemanju korena ginsenga je lahko nekaj stranskih učinkov. Če jemljete katerokoli drugo zdravilo ali če se pojavijo simptomi, se najprej posvetujte z zdravnikom. Čeprav so ti neželeni učinki redko resni, morate prenehati jemati koren ginsenga, če opazite:
- Nervoza ali nervoza
- Hiter srčni utrip
- Driska
- Težave s spanjem
- Glavobol
- Nizek krvni tlak
Metoda 2 od 3: Zdravljenje zdravstvenih stanj z ginsengom
Korak 1. Pijte ginseng, da izboljšate budnost in energijo
Korenina ginsenga vam lahko pomaga, da se čez dan počutite bolj budni, osredotočeni in pozorni. Če želite izkoristiti te prednosti, zaužijte energijsko pijačo, čaj ali sok s korenino ginsenga.
- Kot alternativo kofeinu lahko pijete ginseng napitke, ki vam dajo energijo ves dan. Jemanje korena ginsenga ponoči pa lahko moti spanje, zato je bolje, da ginseng vzamete prej čez dan.
- Ginseng je še posebej koristen, če ste pogosto utrujeni.
- Če se počutite nervozni, zaskrbljeni, živčni ali hiper, ste morda vzeli preveč. To običajno ni nevarno, čeprav bi morali obiskati zdravnika, če se ne počutite dobro.
Korak 2. Vzemite ginseng z zdravili proti raku
Čeprav sam ginseng ne more zdraviti raka, lahko ublaži nekatere simptome in rahlo zmanjša pogostost tumorjev. Preden začnete jemati koren ginsenga, se posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate, da ne bo motil vaših zdravil.
- Ginseng je lahko tudi sposoben zdraviti utrujenost pri bolnikih z rakom. Vzemite dnevne dodatke mletih tablet korenin ginsenga.
- Ginseng je treba vedno uporabljati v kombinaciji s profesionalnim zdravljenjem. Ne začnite ga jemati, ne da bi se prej pogovorili s svojim zdravnikom.
Korak 3. V času prehlada in gripe uživajte korenino ginsenga
Jemanje ginsenga dvakrat na dan v času prehlada in gripe lahko okrepi vaš imunski sistem in prepreči bolezni. Če zbolite, lahko koren ginsenga zmanjša simptome in se hitreje počutite.
Če ste starejši od 65 let, je najboljša možnost, da se izognete gripi, cepljenje proti gripi
Korak 4. Izogibajte se, če imate določena zdravstvena stanja
Koren ginsenga velja za dokaj varen za uporabo in ni znano, da bi deloval s številnimi zdravili. Kljub temu lahko pri ljudeh z določenimi pogoji ali recepti koren ginsenga povzroči težave.
- Korenina ginsenga lahko medsebojno deluje z insulinom, anti-psihotičnimi zdravili in sredstvi za redčenje krvi, kot je varfarin.
- Pred jemanjem ginsenga se posvetujte z zdravnikom ali zeliščarjem, če imate visok krvni tlak ali ste nagnjeni k možganski kapi.
- Korenina ginsenga je stimulans. Če uporabljate druge stimulante, na primer kofein, ali če imate srčno bolezen, se mu morda izognite.
- Varnost korenine ginsenga med nosečnostjo ni znana. Morda bi se bilo najbolje izogniti, če ste noseči.
Metoda 3 od 3: Sušenje svežega korena ginsenga
Korak 1. Sperite korenino
Če ste nabrali lasten koren ginsenga, ga operite čim prej po obiranju. Posodo ali vedro napolnite z vodo. Nežno potopite in zamašite korenino v vodi. Pustite, da se posuši na zraku stran od sončne svetlobe.
Ne drgnite ali grobo umijte ginsenga, saj lahko s tem poškodujete krhko kožo
Korak 2. Če želite, poparite korenino
Ginseng, ki je bil pred sušenjem parjen, se imenuje rdeči ginseng, beli ginseng pa le posušen, ne paren. Če želite rdeči ginseng, morate korenino pariti eno do tri ure.
- Uporabite lahko lonec in košaro za kuhanje zelenjave, vendar se prepričajte, da je dovolj vode, da korenino parite dovolj časa.
- Ta korak ni obvezen. Če vaš recept zahteva beli ginseng, pojdite naravnost do sušenja korenine.
Korak 3. Osušite korenino
Če želite posušiti korenine, postavite stojalo ali zaslon v sušilno škatlo ali omaro. Korenine postavite na zaslon in pazite, da se ne dotikajo drug drugega. Dva tedna vzdržujte temperaturo pri 90–95 ° F (32–35 ° C).
- Za sušenje korenin ne uporabljajte pečice, mikrovalovne pečice ali okna, ker se lahko prehitro posušijo. Med sušenjem korenine držite stran od sonca.
- Ker se morajo korenine ginsenga v dveh tednih počasi sušiti, ne uporabljajte pečice. Namesto tega lahko uporabite poseben dehidrator zelišč. Ta škatla bo posušila vaše korenine pri nizki, konstantni temperaturi.
Nasveti
- Korejski in ameriški ginseng lahko pripravimo in jemo na enak način.
- Čeprav koren ginsenga lahko izboljša duševno zmogljivost, morda ne bo mogel izboljšati telesne vzdržljivosti.
