Morda ste aloe vero uporabljali pri sončnih opeklinah, morda pa imate v kuhinji celo rastlino aloe vere za manjše opekline, lahko pa jo spremenite tudi v osvežilno pijačo. Medtem ko so številne zdravstvene trditve proizvajalcev sokov aloe vere neutemeljene, lahko pitje pomirja nekatere prebavne težave. Okusite lahko tudi čisti sok aloe ali ga kombinirate z drugimi pijačami. Za največjo prilagodljivost ga lahko naredite celo doma!
Če jemljete zdravila, se pred zaužitjem soka aloe vere posvetujte z zdravnikom, saj obstaja možnost, da bi sok vplival na zdravilo.
Koraki
Metoda 1 od 2: Uživanje aloe vere kot pijače
Korak 1. Pijte čisti sok aloe vere, da uživate v njegovem naravnem okusu
Aloe vera ima rahlo grenak okus, ki se nekaterim zdi okusen. Če vam je všeč, lahko kupite čisti sok aloe v lekarni ali na spletu. Lahko ga pijete tudi razredčenega v nekaj vode. Steklenice razredčenega soka aloe so na voljo za prodajo v nekaterih trgovinah z živili, običajno pod imenom "voda aloe".
Dokazano je, da čista aloe vera zmanjšuje simptome refluksa kisline in ulceroznega kolitisa. Če želite izkusiti te prednosti, dnevno zaužijte 3 do 6 žlic (1,5 do 3 unč tekočine) čistega soka aloe
Korak 2. Okusite sok aloe vere, da pomirite nekaj njegove grenkobe
Medtem ko je čisti sok aloe preprosto tekočina, ki nastane pri sočenju nekaterih listov aloe, so številni izdelki, ki jih boste v trgovini našli v trgovini z imenom "alojev sok", čista tekočina aloe v kombinaciji s sadnimi sokovi ali aromami. Lahko kupite tudi čisti sok aloe, ga razredčite z vodo in po okusu aromatizirate z limono, medom ali sadnimi sokovi.
- Izdelki, ki se prodajajo kot "sok aloe", morajo vsebovati določeno količino čistega soka aloe. Odstotek lahko preverite na etiketi steklenice.
- Če želite zmanjšati vnos sladkorja, preverite nalepke. Nekateri ustekleničeni sokovi aloe lahko vsebujejo veliko dodanega sladkorja!
Korak 3. Dodajte novo aromo svoji najljubši poletni pijači z aloe vero
Okus aloe se odlično poda k številnim citrusom in poletnemu sadju in zelenjavi. Dodajte aloe vero v svojo najljubšo limonado ali agua fresco.
Metoda 2 od 2: Priprava soka aloe vere doma
Korak 1. V trgovini z živili kupite list aloe vere
Vse sorte aloe vere niso varne za uživanje, zato, čeprav imate rastlino doma, je najbolje, da list kupite, če ga nameravate uporabiti za hrano ali pijačo.
- List mora biti svež. Če se začne slabšati, ni varno piti.
- Ko pridete domov, list temeljito operite in posušite.
Korak 2. Odrežite dno lista in odcedite sok
To lahko dosežete tako, da list potopite v vodo za 5-10 minut. Sok lahko tudi odcedite tako, da list postavite v kozarec z rezano stranjo navzdol za 10-15 minut. V obeh primerih boste videli, da iz lista izhaja rumenkasto rjava tekočina. To je pomembno odstraniti, saj je eden od delov rastline aloe, ki lahko povzroči prebavne težave.
Korak 3. Z nožem odstranite bodice ob vsaki strani
Pri tem bodite previdni, saj so bodice lahko zelo ostre.
Če so stranice lista še posebej trde, vam lahko kuhinjske škarje pomagajo odstraniti bodice
Korak 4. Odstranite kožo na ukrivljeni strani lista
Nož potisnite pod kožo na dnu lista in se pomaknite do konca, da odstranite kožo.
Koža morda ne bo odlepila v enem kosu, vendar je to v redu. Prepričajte se, da ste vse odstranili
Korak 5. Odstranite ves rumen material, ki ostane na vrhu gela
Ko odstranite kožo, se lahko odlepi tudi ta rumena plast. V nasprotnem primeru ga je treba temeljito odstraniti, saj lahko povzroči drisko.
Korak 6. Zaprite ali strgajte prozoren gel z lista v skledo
Za tanjše liste boste gel lahko izločili z žlico, za debelejše liste pa boste potrebovali nož, da ga izrežete v kocke.
Korak 7. Čisti gel zmešajte z vodo in aromami
Gel iz enega velikega lista aloe damo v mešalnik z dvema skodelicama vode in mešamo na srednji hitrosti, dokler se ne združi.
- Če vam ni všeč tekstura čistega gela aloe, lahko mešanico aloe in vode precedite skozi gazo, da ujamete vse, kar je mešalnik zgrešil.
- Če želite gel shraniti za kasnejšo uporabo, ga z mešalnikom zgladite in nato vlijte v pladnje za kocke ledu. Ko so kocke gela zamrznjene, jih odstranite in shranite v plastični vrečki v zamrzovalniku.
