Če so vaše ravni fosfatov previsoke, ste lahko nekoliko zaskrbljeni. Običajno se to stanje pojavi, ko ledvice ne delujejo pravilno. Zlasti visoka koncentracija fosforja v krvi je lahko znak obsežne okvare ledvic. Vaš zdravnik bo morda želel, da znižate raven fosfatov, kar lahko storite tako, da opazujete vnos hrane in zamenjate določena živila. Pomagajo lahko tudi veziva fosfatov. Ta zdravila preprečujejo absorpcijo toliko fosfatov iz vaše prehrane.
Koraki
Metoda 1 od 3: Pazite na vnos hrane
Korak 1. Zdravnik naj vam preveri raven fosfatov
Preden začnete spreminjati svojo prehrano, morate vedeti, kje so vaše ravni. Vaše telo potrebuje fosfat za izgradnjo močnih kosti in za pomoč pri gibanju mišic in signalizaciji živcev. Če ga začnete odstraniti iz prehrane, ne da bi vedeli, kje so vaše ravni, bi lahko tvegali preveč znižanje fosfata.
Zdravnik vam bo opravil krvni test za preverjanje ravni fosfatov. Normalno območje je 2,4 do 4,1 mg/dl
Korak 2. Pogovorite se s svojim zdravnikom in dietetikom, da določite varno prehrano za vas
Vprašajte svojega zdravnika za priporočilo dietetika. Dietetik, ki je specializiran za diete z nizko vsebnostjo fosfatov, vam lahko pomaga pri boljši navigaciji pri izbiri hrane.
Koliko fosfata lahko zaužijete, je odvisno od vaših krvnih preiskav in delovanja ledvic
Korak 3. Preberite etikete, da preverite prisotnost fosfata ali fosforne kisline
Številna predelana živila vsebujejo fosfat, zato morate vedno preveriti seznam sestavin. Živila, kot so mešanice za torte, šunka, mešanice omak in celo gazirane pijače, lahko vsebujejo fosfat.
-
Poiščite katero koli sestavino, ki se začne z "pho". Imena fosfatov lahko vključujejo naslednje:
- Dikalcijev fosfat
- Dinatrijev fosfat
- Mononatrijev fosfat
- Fosforna kislina
- Natrijev heksameta-fosfat
- Trinatrijev fosfat
- Natrijev tripolifosfat
- Tetrasodium pirophosphate
- Izogibajte se tem živilom v svoji prehrani.
Korak 4. V celoti se izogibajte hitri hrani in predelani hrani
Hitra hrana je zelo predelana in pogosto vsebuje dodane fosfate. Najbolje je, da ta živila v celoti opustite, da v prehrano ne bi prišli dodatni fosfati.
Če želite hitro jesti, si oglejte seznam sestavin na spletu. Če ni na spletu, se obrnite na podjetje in povprašajte po sestavinah
Korak 5. Jejte manj kot 5 jajc na teden
Jajca so popolna beljakovina, vendar vsebujejo nekaj fosfatov. Še vedno jih lahko jeste, vendar morate omejiti vnos. Ne zaužijte več kot 4 jajc na teden.
Ne jejte več kot 1 jajce na dan
Korak 6. Omejite sir na 1 unčo (28 g) na dan
Čeprav nekateri siri vsebujejo manj fosfatov, na primer kremni sir, je najbolje, da vnos vseeno omejite. Ne jejte več kot 28 g sira na dan.
1 unča (28 g) sira je približno velikosti 2 standardnih kock
Korak 7. Spustite druge mlečne izdelke na eno porcijo na dan
Na primer, lahko spijete 1 skodelico (240 ml) mleka na dan. Lahko pa tudi zamenjate 1⁄2 skodelica (120 ml) tistega obroka z 1 jogurtom, 2 majhnimi kepicami sladoleda ali manjšo skledo riževega pudinga.
Nekateri zdravniki in dietetiki vam lahko priporočijo, da popolnoma opustite mleko. Vedno je najbolje, da se pred odločitvijo o svoji prehrani posvetujete s svojim zdravnikom
Metoda 2 od 3: Zamenjava živil
Korak 1. Pred mlečnim mlekom in jogurtom izberite neobogateno riževo mleko
Večina mlečnih izdelkov vsebuje veliko fosfatov, vključno z mlekom, jogurtom in pudingom. Ne mlečni kremniki, sojino mleko in celo obogateno riževo mleko vsebujejo višje koncentracije fosfatov kot neobogateno riževo mleko.
Podobno namesto sladoleda poskusite šerbet, sorbet ali sadne sladoled
Korak 2. Odločite se za kremni sir, brie ali švicarski pred drugimi siri
Ricotta, skuta, trdi siri in predelani siri vsebujejo več fosfatov. Namesto tega izberite nizko vsebnost maščob ali običajen krem sir ali majhno porcijo brieja ali švicarja, ki imajo nižje ravni fosfatov.
Izogibajte se tudi sirnim namazom
Korak 3. Po temni gazirani pijači izberite limonino-limetovo sodo, koreninsko pivo ali ingverjevo pivo
Večina temnih gaziranih pijač ali gaziranih pijač tipa "poper" vsebuje fosfate. Lažje gazirane pijače imajo manj fosfatov, zato so boljša izbira. Vedno preberite etiketo, da preverite prisotnost fosfatov.
Še boljša možnost pijače je navadna voda ali čaj
Korak 4. Izberite čokoladne ali karamelne sadne bonbone
Čokolada vsebuje veliko fosfatov, zato je priporočljivo, da jo omejite ali popolnoma odrežete. Pravzaprav je vse, kar vsebuje čokolado ali kakav, na splošno prepovedano, če poskušate omejiti vnos fosfatov. Če menite, da potrebujete malo čokolade, se odločite za temne sorte, ki vsebujejo najmanj 70% kakava, in jih imejte vedno v zmernih količinah.
Če hrepenite po čokoladi, vprašajte svojega dietetika, če lahko dobite čokoladno ploščico, ki je ravno tako tanka čokoladna obloga okoli drugih sestavin
Korak 5. Odločite se za sveže ribe ali ribe brez kosti, namesto rib s kostmi
Ribe v pločevinkah, v katerih so še kosti, na primer losos ali sardele, vsebujejo več fosfatov. Konzervirane ribe brez kosti, na primer tuna, vsebujejo manj fosfatov.
Dobra možnost so tudi sveže ali zamrznjene ribe brez kosti
Korak 6. Za kokice, perece in marmelade zamenjajte oreščke, semena in orehovo maslo
Če iščete prigrizek, so kokice ali preste dobra, hrustljava možnost, ki bi jo morali prenašati. Če želite namaz, se odločite za marmelado, žele ali med.
Dobre možnosti so tudi koruzni prigrizki, riževo pecivo ali hrustljavi kruhki
Korak 7. Namesto polnozrnatega ali hitrega kruha pojdite na beli kruh in zvitke
Cela zrna imajo običajno več fosfatov kot rafinirana zrna, zato se raje odločite za beli kruh namesto polnozrnatega. Izberite tudi kvasni kruh, kot so zvitki, pecivo ali angleški kolački, pred hitrim kruhom, kot so koruzni kruh, palačinke ali kolački.
Preverite, ali so na etiketi kruha prisotni fosfatni dodatki
Korak 8. Pred grahom ali lečo izberite zeleni fižol ali zeleni grah
Posušen grah, fižol in leča imajo več fosfatov. To vključuje fižol garbanzo, lečo, fižol lima, črni fižol, mornarski fižol, fižol pinto in črnooki grah.
Konzerviran, svež ali zamrznjen grah ali fižol je v redu, če nimajo dodanih fosfatov
Korak 9. Preskočite meso za kosilo in hrenovke v korist svežega mesa
Predelano meso, tako kot druga predelana hrana, pogosto vsebuje fosfate. Namesto tega izberite sveže ali zamrznjeno meso, kot so svinjski kotleti, mleto goveje meso, piščanec ali ribe.
Preskočite meso, kot sta šunka in bolonja. Morda boste lahko pojedli še nestrjeno slanino, vendar na etiketi preverite prisotnost fosfatov
Metoda 3 od 3: Uporaba fosfatnih veziv
Korak 1. Žvečite kalcijev karbonat ali kalcijev acetat, preden jeste
Če vzamete 500-miligramsko tableto kalcijevega karbonata pred jedjo, lahko zmanjšate količino fosfata, ki ga absorbirate s svojo prehrano. Tableto temeljito prežvečite in pogoltnite tik pred obrokom.
- Kalcijev karbonat je aktivna sestavina številnih antacidov, na primer Tums ali Rolaids. Je relativno varno, razen če je vaš kalcij že visok, kar se lahko zgodi, če imate težave z ledvicami. Pred začetkom zdravljenja z zdravili se vedno pogovorite s svojim zdravnikom.
- To zdravilo lahko povzroči neželene učinke, kot so razdražen želodec, suha usta, bruhanje in driska.
- Poskusite lahko tudi kombinacijo kalcijevega in magnezijevega karbonata. Ta kombinacija ima nižje ravni kalcija, čeprav še vedno vsebuje kalcij.
Korak 2. Preizkusite Sevelamer hidroklorid za možnost brez kalcija
Če ne morete vzeti možnosti na osnovi kalcija, bo ta tableta verjetno naslednje priporočilo vašega zdravnika. Običajno vzamete 1-2 800 miligramske tablete ali 2-4 400 miligramske tablete pred vsakim obrokom.
- Pojedite 2-3 ugriza svojega obroka in pogoltnite to zdravilo.
- To zdravilo lahko povzroči prebavne težave, kot so težave pri požiranju, prebavne motnje, driska in zaprtje.
- Če imate po jemanju tega zdravila bolečine v želodcu, se posvetujte s svojim zdravnikom, kaj morate storiti.
Korak 3. Za drugo možnost brez kalcija vzemite lantanov karbonat
To zdravilo vzemite kot žvečljivo tableto ali prašek, ki ga posujete po hrani. Lahko ga jeste skupaj z obrokom ali takoj po njem. Tablete so v odmerkih 500 miligramov, 700 miligramov in 1000 miligramov. Prašek je na voljo v 700 miligramskih ali 1000 miligramskih vrečkah prahu.
- Če želite uporabiti prašek, ga potresemo z malo jabolčne omake ali drugega mehkega živila in vse pojemo takoj. Ne raztopi se v tekočini.
- Zdravila za ščitnico in antacide jemljite vsaj 2 uri pred ali 2 uri po jemanju tega zdravila. Antibiotike vzemite 1 uro pred ali 4 ure po jemanju tega zdravila.
- To zdravilo lahko povzroči tudi prebavne težave, kot so zaprtje, driska, slabost in bruhanje. Če se pojavijo ti simptomi, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Korak 4. Namesto kalcijevega karbonata uporabite sevelamer karbonat
To zdravilo je v obliki žvečljivih tablet ali prahu. Običajno začnete z 800 miligrami na obrok, čeprav vas lahko zdravnik začne tudi z 1,6 grama (0,06 oz). Tableto žvečite med obrokom ali vmešajte prašek v 2 ml tekočine (59 ml) vode, ki jo pijete med obrokom.
