Sladoled, izumljen že v drugem stoletju pred našim štetjem, je bil vedno priljubljen med množicami. Narejen le s štirimi sestavinami - mlekom, smetano, sladkorjem in nečim za aromo, na primer vanilijevim zrnom - ni samo enostaven za izdelavo, ampak obloži zamrzovalne police v oddelku zamrznjenih sladic v vsaki trgovini z živili. Čeprav je sladoled okusen, vsebuje veliko nasičenih maščob in sladkorja, kar je treba uživati zmerno. Za nekatere je boljša možnost, da popolnoma prenehajo jesti sladoled.
Koraki
Metoda 1 od 4: Upoštevanje alternativ
Korak 1. Poskusite zamrznjeni jogurt
Če hrepenite po hladni, kremasti in sladki hrani, je lahko zamrznjen jogurt bolj zdrava možnost.
- Medtem ko zakoni o označevanju zahtevajo, da so izdelki, ki se v Ameriki prodajajo kot "sladoled", vsaj 10% mlečne maščobe iz smetane, zamrznjeni jogurt ni narejen iz smetane in nima zahteve po vsebnosti maščobe. Narejen je iz kultiviranega mleka.
- Vsi zamrznjeni jogurt niso ustvarjeni enako, nekatere sorte pa lahko vsebujejo toliko maščobe ali sladkorja kot sladoled. Primerjajte oznake, da zagotovite, da je blagovna znamka, ki jo kupujete, bolj zdrava izbira.
Korak 2. Razmislite o vrtinčenju banan
Preprosta, a presenetljivo okusna poslastica, bananin vrtinec nastane z olupljenjem in zamrzovanjem zrelih banan, nato pa jih zmešamo v kuhinjskem predelovalniku ali mešalniku, dokler ne dosežejo podobne konsistence kot sladoled v mehkih jedeh.
- V primerjavi s skodelico sladoleda, ki lahko vsebuje 300 ali več kalorij, skodelica bananovega vrtinca vsebuje le okoli sto kalorij. Poleg tega je skodelica bananovega vrtinca polna hranil, kot sta kalij in vlaknine.
- Poskusite dodati ščepec cimeta ali majhen stisk čokoladnega sirupa, da bo vaša banana še bolj prijetna poslastica.
- Za bolj tradicionalne sadne napitke lahko uporabite tudi katero koli drugo sadje, ki ga imate radi, vendar nič ni boljše od banane zaradi teksture in sladkosti, ki posnema sladoled brez dodanega sladkorja.
Korak 3. Poskusite kozarec čokoladnega mleka
Če stalno hrepenite po sladoledu, vam lahko telo pove, da potrebujete več mlečnih izdelkov ali da imate pomanjkanje hranil v mlečnih izdelkih.
- 8-unčni kozarec čokoladnega mleka vsebuje približno 158 kalorij in 2,5 grama maščobe, hkrati pa vam nudi tudi prepotrebne kalij, beljakovine, kalcij in vitamin D.
- Kozarec čokoladnega mleka je sladek in nasiten, zato lahko popolnoma pozabite na hrepenenje po sladoledu.
Korak 4. Jejte manjše porcije
Ko jeste sladoled, izmerite velikost porcij. Ena porcija sladoleda je običajno pol skodelice ali ena kepica. Ta obrok je sprejemljiv za občasno uživanje. Nikoli ne smete pojesti pol litra sladoleda naenkrat.
Na primer, pol skodelice vanilijevega sladoleda ima običajno okoli 145 kalorij. To je v redu, če ga občasno zaužijete kot sladico, in to ne bo nujno uničilo zdrave prehrane. Če pa pojeste celo pinto (kar sta dve skodelici), zaužijete približno 580 kalorij naenkrat
Metoda 2 od 4: Uporaba psihološke taktike
Korak 1. Izogibajte se vsemu, kar je povezano s sladoledom
Če ugotovite, da vas že sam pogled na sladoled pusti v nenasitnem hrepenenju, uporabite tehniko »zunaj pogleda, brez misli«. To vključuje izogibanje sladolednemu hodniku v trgovini z živili, med vožnjo Dairy Queen skozi » sladoled «del torte in sladoleda itd.
- Ne shranjujte sladoleda v zamrzovalniku - za nikogar. Če si kdo drug v vašem gospodinjstvu želi sladoleda, ga lahko odide in ga poje, ko odide iz hiše.
- Če vsakodnevno potovanje običajno poteka mimo trgovine s sladoledom in se pogosto spopadate s skušnjavo, da bi se tam ustavili, razmislite o spremembi poti. Načrtujte pot brez sladoleda.
Korak 2. Spoznajte sprožilce sladoleda in se naučite drugače reagirati
Ali se zgodi kaj posebnega ali misel ali spomin, ki vas takoj spravi po sladoledu? Pomislite, kaj ste naredili, povedali, slišali in vonjali tik pred hrepenenjem po sladoledu in razmislite, če je katera od teh stvari sprožila hrepenenje. Če ugotovite, da imate enega ali več sprožilcev za sladoled, delajte na akcijskem načrtu, da najprej opazite, da se sprožilec sproži, nato pa se preprečite, da bi se na sprožilec odzvali tako, da jeste sladoled.
Sprožilci lahko vključujejo stvari, kot so trženje (t.j. sladoled v prodaji ta teden, 2 kadi za 5 USD), oglaševanje (t.j. velikanski pano, ki oglašuje nov okus meseca Blizzard) in zvoki (t.j. zvonček tovornjaka za sladoled)
Korak 3. Jejte zavestno
Pogosto zaužijemo več hrane, če nismo pozorni na dejanski proces prehranjevanja - problem »nezavednega prehranjevanja«. Morda nismo pozorni, ker nas moti nekaj drugega, zaradi česar ne opazimo okusov in okusov, ki jih jemo, in potem, ko imamo dovolj, pogrešamo telesne namige. Mnogi od nas jedo med gledanjem televizije, branjem knjige, v kinu, med gledanjem športa, v baru ali med klepetom s prijatelji, vendar vse te stvari lahko povzročijo, da pojemo več, kot bi sicer pojedli.
- Dogovorite se, da ne boste jedli sladoleda, razen če se osredotočite le na hrano. Verjetno ne boste našli časa, da se osredotočite SAMO na uživanje sladoleda, saj boste imeli nekaj boljšega za početi! Če goljufate in jeste sladoled, vam bo osredotočenje na izkušnje uživanja in uživanje v vsakem grižljaju pomagalo, da boste z večjim zadovoljstvom pojedli manj.
- Velikokrat se lahko pojavi nezavedno prehranjevanje, ker moramo imeti zaposlene roke. Namesto da bi jedli z rokami (ne da bi se tega zavedali), se naučite pobrati nekaj neužitnega za igro. To lahko še vedno počnete nezavedno, vendar to ne bo vplivalo na vašo prehrano!
Korak 4. Ustvarite druge načine za dobro počutje brez sladoleda
Ko jemo stvari, ki vsebujejo maščobe in sladkor, naše telo proizvaja nekaj, kar imenujemo "opioidi", zaradi česar se počutimo sproščeno in umirjeno. Da bi dosegli enake rezultate brez sladoleda, se moramo vključiti v dejavnosti, zaradi katerih se počutimo sproščeno in umirjeno. Ko smo navajeni na te druge dejavnosti, naši možgani ne bodo potrebovali sladoleda, da bi se počutili bolje.
- Ali jeste sladoled, ker ste žalostni?
- Ali jeste sladoled, da se nagradite za dosežene cilje? Pomislite na druge, neživilske načine, kako se nagraditi. Morda nov šal, nova epizoda vaše najljubše televizijske oddaje ali večer v operi s prijatelji.
- Ali jeste sladoled, ker menite, da si to "zaslužite" na koncu napornega delovnega dne? Razmislite o drugih načinih, kako se nagraditi-če imate raje hrano, poskusite skledo žit z nizko vsebnostjo sladkorja, skodelico vročega čaja ali celo majhen kozarec vina-vse to vam lahko pomaga pri sprostitvi in pripravi na spanje. Še bolje, poskusite neživilske načine sproščanja, kot je vroča kopel s svečami, masaža ali več poglavij nove knjige.
Metoda 3 od 4: Spremenite svoje navade
Korak 1. Veliko spite
Vsako noč si dovolj zaprete oči, še posebej, če ste nekdo, ki nima rednega dnevnega urnika. Če poskrbite, da ste dobro spočiti, pa tudi zagotovite, da se ne boste prenajedli in si privoščili tiste dodatne sklede sladoleda.
- Raziskave kažejo, da se ljudje, ki dovolj spijo, redkeje prenajedajo, zlasti "čustveno prehranjevanje", ki je način, kako se telo spopada s skrajno izčrpanostjo. To je zato, ker v ekstremni izčrpanosti vaše telo obupano potrebuje hitro energijo, ki jo lahko najde v veliki količini kalorij, sladkorja in ogljikovih hidratov.
- Pomanjkanje spanja je lahko tudi vzrok za pomanjkanje posebnih hormonov, ki pomagajo nadzorovati apetit. Več spanja pomeni, da dobimo ustrezno raven hormonov in s tem ustrezno stimulacijo apetita, kar nam pomaga uravnavati, koliko hrane zaužijemo.
Korak 2. Jejte v rednih presledkih
Ste kdaj uporabili izgovor, da si lahko danes zvečer privoščite sladoled, ker ste preskočili zajtrk? Čeprav lahko na ta dan povzroči enako količino kalorij, vašemu telesu odvzame potrebna hranila in lahko povzroči, da se boste naslednji dan prenajedli, da boste to nadomestili.
- Namesto da preskočite obroke, si privoščite obrok ali prigrizek vsake 3-4 ure, medtem ko ste budni. To bo v povprečju dalo približno 5 obrokov na dan.
- Razširjanje prehranjevanja bo pomagalo ustaviti hrepenenje, saj bo zadrževalo znake lakote v telesu, prav tako pa preprečilo grozljiv zlom energije, ko vam bo krvni sladkor nenadoma padel.
Korak 3. V vsak obrok vključite beljakovine
Marsikdo si ob koncu dneva privošči sladoled, ker je po večerji manj kot zadovoljiv. Znano je, da beljakovine povzročajo, da se počutite sitejše, daljše in zadržujete nekatere od teh želja.
Uživanje beljakovin pri vsakem obroku bo preprečilo, da bi se med obroki znova pojavila lakota, kar bi vas moralo ustaviti pred nenadenimi občutki, kot da potrebujete kornet sladoleda, da vas popelje do večerje ali kot prigrizek pozno ponoči
Korak 4. Pijte več vode
Žejo pogosto zamenjujemo zaradi lakote, ker imata oba enake osnovne simptome.
- Namesto sladolednega prigrizka najprej popijte velik kozarec vode. Verjetno se boste z vodo počutili sito in navsezadnje se ne boste počutili kot sladoled.
- Poleg tega začnite redno piti vodo vsak dan, da boste lažje nadzirali svoj splošni apetit. To lahko prepreči pojav hrepenenja.
Metoda 4 od 4: Razmislite drugače
Korak 1. Bodite pozorni na to, kaj jeste
Ste že kdaj sedeli za film s kozarcem Bena in Jerryja, in preden ste končali uvodne kredite, ste končali celotno posodo, ne da bi se tega sploh zavedali? To se imenuje "nezavedno prehranjevanje" in je zelo pogosto. To se zgodi, ko se preprosto ne zavedamo, da jemo.
- Pomislite na hrano, ki jo dajete v usta, vključno s tem, da si ne dovolite še enkrat ugrizniti, dokler ne pogoltnete obstoječega zalogaja. Uživajte v vsakem zalogaju - to bo upočasnilo tudi vaše prehranjevanje.
- Ne jejte sladoleda, medtem ko se ukvarjate z drugimi prijetnimi dejavnostmi (na primer gledanjem filma ali brskanjem po internetu). Namesto tega uživajte v samem trenutku in naj bo veselje do dejavnosti dovolj.
- Preden žlico sladoleda daš v usta, si zastavi dve vprašanji: Ali se bom počutil, kot da sem izgubil nadzor? Če pojem ta sladoled? Ali bom, če bom jedel ta sladoled, občutil sram, krivdo ali krivdo? Če na eno ali obe vprašanji odgovorite pritrdilno, odložite ta sladoled in pojejte še kaj.
Korak 2. Dovolite si čutiti svoja čustva
Eden od mnogih razlogov, da hrepenimo po hrani, kot je sladoled, je, ker se počutimo bolje. Toda eden od razlogov, da se želimo počutiti bolje, je, ker si ne dovolimo resnično doživeti svojih čustev.
Namesto da bi poskušali ignorirati ali odriniti tisto, kar čutimo, si dovolite čutiti čustva. Jokajte, če morate. Pogovorite se z nekom o tem, kaj čutite. Zapišite svoje občutke v dnevnik. Dovolite si, da čutite čustva, namesto da se potolažite s sladoledom
Korak 3. Poiščite druge načine za reševanje PMS
Čeprav se včasih uporablja kot zlobna šala ali stereotip, je res, da lahko nekatere ženske v nekaj dneh pred menstruacijo hrepenijo po sladoledu kot del skupine simptomov, znanih kot predmenstrualni sindrom. Prepoznavanje korelacije med uživanjem sladoleda in menstrualnim ciklusom vas lahko reši, da v teh dneh ne bi bili suženj sladoleda.
- Pojej kaj drugega. Resnica je, da večina žensk med menstruacijo porabi do 15% več kalorij, saj se telo močno trudi očistiti maternico in se pripraviti na še en mesec. V tem času je normalno, da potrebujete več kalorij. Namesto da zapravljate kalorije za sladkor in maščobe v sladoledu, jejte nekaj bolj hranljivega, kot je zamrznjen jogurt, smoothie ali kozarec čokoladnega mleka. Te stvari bodo zadovoljile vašo hrepenenje po nečem hladnem in sladkem, vendar bodo denarju prinesle več hranilne vrednosti.
- Ne hranite ga v hiši pred menstruacijo. Če veste, da običajno hrepenite po njem, ga ne kupujte vnaprej, da bo težje dostopen, ko boste to želeli.
- Pomislite na druge načine za pomiritev telesa in čustev med PMS: vroča kopel, dobra knjiga ali celo majhen kozarec vina je lahko boljši od pol litra čokoladnega sladoleda.
Korak 4. Bodite vodja, ne privrženec
Ne čutite potrebe po naročanju sladoleda za sladico samo zato, ker vsi drugi za mizo naročajo sladoled za sladico! Ni važno, kaj mislijo o tebi. Delajte tisto, kar želite, ne tisto, kar počnejo vsi drugi.
Korak 5. Poiščite pomoč
Če ste poskusili druge metode za izločitev sladoleda iz prehrane, vendar nobena od njih ni delovala, razmislite o možnosti, da boste morda morali poiskati strokovno pomoč. Morda se boste za pomoč obrnili na zdravnika, terapevta in/ali registriranega dietetika.
- Svetovalec ali zdravnik vam lahko pomaga ugotoviti temeljne vzroke vaše zasvojenosti in vam pripraviti prilagojen načrt za odpravo težave.
- Če imate zasvojenost s hrano, ne pozabite, da proizvajalci hrane namerno pripravljajo hrano, kot je sladoled, s kombinacijo sestavin, ki ustvarjajo občutek užitka in zadovoljstva. Očitno želijo čim pogosteje prodajati in ponovno prodajati svoj izdelek, zato ustvarite izdelek, po katerem bodo ljudje hrepeneli.
