Jetra so v marsičem edinstvena. Je največji notranji organ v telesu in je eden redkih organov z omejeno regeneracijsko močjo. Jetra imajo številne bistvene funkcije, od odstranjevanja toksinov do prebave, vendar se lahko zaradi prekomerne uporabe obremenijo. Povišani jetrni encimi so simptom prekomerne uporabe, vendar lahko preproste spremembe prehrane znižajo raven encimov nazaj v zdravo ravnovesje.
Koraki
Metoda 1 od 3: Prepoznavanje jetrne bolezni
Korak 1. Naučite se, kaj jetra naredijo za vaše telo
Jetra pomagajo pri delovanju žlez in drugih organskih sistemov. Ščiti telo z razstrupljanjem hormonov, zdravil in vseh bioloških molekul, ki jih človeško telo ne proizvaja. Jetra sintetizirajo tudi holesterol in beljakovine, ki bi sicer lahko povzročile strjevanje in vnetje. Shranjuje vitamine, minerale in sladkor, hkrati pa odstranjuje bakterije.
- Jetra sodelujejo pri številnih pomembnih telesnih funkcijah, zato se lahko zaradi prekomerne uporabe obdavčijo.
- Zelo pomembno je, da se obremenjena jetra vrnejo na zdravo raven encimov, da se zagotovi, da vsi ti procesi še naprej normalno delujejo.
Korak 2. Izobražite se o pogojih, ki lahko obremenijo jetra
Delno zato, ker jetra opravljajo toliko bistvenih funkcij, so nagnjena k številnim različnim boleznim. Obstajajo številne bolezni, ki lahko povzročijo zvišanje ravni jetrnih encimov:
- Nealkoholni steatohepatitis (NASH), znan tudi kot brezalkoholna bolezen maščobnih jeter (NAFLD): maščobe, kot so trigliceridi in holesterol, se kopičijo v jetrih.
- Virusi hepatitisa: Hepatitis A, B, C, D in E imajo različne vzroke. Vendar vsaka druga vrsta okužbe s hepatitisom obdavči jetra.
- Druge okužbe, ki obremenjujejo jetra, so mononukleoza, adenovirusi in citomegalovirus. Ugrizi klopov in paraziti lahko povzročijo škodljive bolezni, kot je vročina skalnatih gora ali toksoplazmoza.
- Rak, ki je pogosto povezan s prejšnjimi virusnimi okužbami in cirozo jeter
- Alkoholni hepatitis
- Zlatenica
- Ciroza ali brazgotinjenje jeter v pozni fazi
Korak 3. Prepoznajte simptome bolezni jeter
Ker so jetra vključena v toliko različnih procesov, ni enotnega seznama simptomov, ki bi kazali na bolezen jeter. Vendar ima vsaka jetrna motnja edinstvene in skupne simptome. Če opazite katerega od teh simptomov, se takoj posvetujte z zdravnikom:
- Rumenkasta koža in oči, ki nakazujejo zlatenico
- Bolečine v trebuhu in oteklina
- Otekanje nog in gležnjev
- Srbeča koža
- Temno rumena ali rdečkasta barva urina
- Bledo blato ali krvavo, katransko blato
- Kronična utrujenost
- Slabost ali bruhanje
- Izguba apetita
- Izguba teže
- Suha usta, povečana žeja
- Nagnjenost k zlahka modricam
Korak 4. Za diagnozo se obrnite na svojega zdravstvenega delavca
Obiščite svojega zdravnika za fizični pregled in mu posredujte popolno anamnezo in opis vaših simptomov. Zdravnik bo naročil tudi analizo jetrnega delovanja (LFT) vzorca krvi. LFT bo testiral ravni različnih jetrnih encimov in beljakovin. Zdravnik bo te podatke uporabil za pomoč pri diagnozi. Nekateri od teh encimskih testov vključujejo:
- AST (aspartat aminotransferaza): Analiziramo ravni AST, da ugotovimo verjetnost akutnega ali kroničnega hepatitisa.
- ALT (alanin aminotransferaza): alt="Slika" se uporablja za odkrivanje in spremljanje napredovanja hepatitisa in poškodbe jeter. Visoke ravni so pri tistih z alkoholizmom, virusnim hepatitisom in sladkorno boleznijo.
- Razmerje med vrednostmi AST/ALT se pogosto uporablja za ugotavljanje, ali je bolezen jeter posledica okužbe, vnetja ali uživanja alkohola.
- ALP (alkalna fosfataza): lahko pomaga pri diagnosticiranju bolezni kosti, bolezni jeter in žolčnika.
- GGT (gama-glutamil transferaza): Z ALP lahko uporabimo za razlikovanje med jetrno in kostno boleznijo. GGT je koristen tudi za ugotavljanje zgodovine alkohola; poveča se pri približno 75% kroničnih alkoholikov.
- LD (mlečna dehidrogenaza): LD (včasih znan tudi kot LDH) se uporablja skupaj z drugimi vrednostmi LFT za spremljanje zdravljenja jeter in drugih motenj. Visoke ravni opazimo pri različnih boleznih jeter, anemijah, boleznih ledvic in okužbah.
Korak 5. Sledite jetrnim encimom
Če ste v preteklosti imeli jetrno bolezen, boste morda potrebovali jetrne preiskave vsak mesec ali vsakih šest do osem tednov. Pazljivo spremljajte številke. Trend zniževanja laboratorijskih vrednosti v šestih do dvanajstih mesecih bo pokazal uspeh pri podpori jeter. Vedno obvestite svojega zdravnika o vseh dodatkih, ki jih jemljete, in mu sporočite, če se simptomi spremenijo.
Metoda 2 od 3: Prilagodite svojo prehrano
Korak 1. Jejte veliko listnate zelenice
Listnata zelena zelenjava vsebuje veliko vitaminov, mineralov in drugih hranil. Pomembno za delovanje jeter lahko znižajo raven maščobnih oblog v jetrih. Listnato zelenje vključuje špinačo, žganje, peso, repo in gorčico, ohrovt, križnice (cvetača, zelje, brokoli, brstični ohrovt), blitvo, regratovo zelenjavo in vse solate.
Korak 2. Poiščite živila z visoko vsebnostjo antioksidantov
Samo pesa ne bo znižala jetrnih encimov, vendar vsebuje veliko "flavonoidov", ki delujejo kot antioksidanti, ki podpirajo delovanje jeter. Avokado je lahko tudi v pomoč, saj vsebuje veliko vitamina E, ki je učinkovit naravni antioksidant. Avokado in orehi so predhodniki primarnega telesnega antioksidanta - glutationa.
- Orehi so tudi dober vir omega-3 maščobnih kislin, ki lahko zmanjšajo vnetje jeter.
- Drugi oreški, vključno z orehi, brazilskimi orehi, orehi in mandlji, vsebujejo tudi vitamine B in minerale v znatnih količinah.
Korak 3. Pridobite 35–50 gramov vlaknin na dan
Živila z veliko vlakninami preprečujejo, da bi vaše telo absorbiralo holesterol. Z zmanjšanjem količine holesterola, ki ga morajo vaša jetra predelati, povečate zdravje jeter in znižate raven encimov. Vlaknine prav tako povečajo izločanje žolča v jetrih, izboljšajo prebavo maščob in preprečijo bolezni jeter. Živila z visoko vsebnostjo vlaknin vključujejo:
- Ovseni, pšenični, koruzni, riževi otrobi
- Fižol (lima, adzuki, črni, rdeči, ledvični, beli, mornarski in pinto fižol), leča (rdeča, rjava in rumena) in grah
- Jagode (maline, borovnice, jagode, robide, loganberry, kosmulje, boysenberry, losos)
- Polnozrnata žita (pšenica, oves, koruza, rž, teff, ajda, rjavi riž)
- Listnata zelena zelenjava (zelena repa, gorčica, ovratnica, pesa in blitva, ohrovt in špinača)
- Orehi (mandlji, pistacije, indijski orehi, orehi) in semena (sezam, buče, lan, sončnica)
- Sadje (zlasti tiste z užitnimi skorjami, kot so hruške, jabolka, slive, slive, breskve, marelice)
Korak 4. Pijte citrusne sokove, bogate z vitaminom C
Vitamin C pomaga pri obnavljanju tkiv in celjenju ran. Uživanje agrumov ali pitje njihovih sokov bo pripomoglo k ozdravitvi jeter, kar bo raven encimov vrnilo na zdravo raven. Znano je tudi, da agrumi zmanjšujejo tveganje za raka na jetrih. Poiščite načine, kako v svojo prehrano vključiti pomaranče, grenivke, limone in limete. Ko kupujete sokove, poiščite izdelke, obogatene z dodatkom vitamina C.
Korak 5. Povečajte porabo križnice
Znano je, da družina zelenjave, imenovana "križnica", uravnoteži proizvodnjo razstrupljevalnih jetrnih encimov. Ti "encimi za razstrupljanje druge faze" nevtralizirajo rakotvorne snovi, ki povzročajo raka v telesu. Ta zelenjava vsebuje tudi veliko vitaminov, mineralov, antioksidantov in vlaknin:
- Brokoli
- brstični ohrovt
- Cvetača
- Redkev
- Hren
- Rutabaga in repa
- Wasabi
- Vodna kreša
Korak 6. Vprašajte svojega zdravstvenega delavca o vnosu beljakovin
Beljakovine so običajno ključ do popravljanja telesnih poškodb, zato se vam zdi, da bi morali povečati beljakovine za zdravljenje obremenjenih jeter. Ker pa so jetra organ, ki predeluje beljakovine, jih lahko preobremenite s preveč beljakovinami. To povzroča še večjo obremenitev in dodatno zviša raven encimov.
Pogovorite se s svojim zdravnikom in/ali nutricionistom o tem, koliko beljakovin morate zaužiti. Lahko vam bodo predstavili načrt, ki je prilagojen potrebam vašega telesa
Korak 7. Dobro hidrirajte svoje telo
Pitje zadostne količine vode bo pomagalo vašim jeterm izpirati odpadne snovi in zmanjšalo njihovo delovno breme. Pijte osem do deset 8 oz. kozarci vode vsak dan. Bodite posebno pozorni pri pitju vode v naslednjih časih:
- Ko se prvič zbudiš.
- Pred in med obroki.
- Pred in po telesni aktivnosti.
- Tik pred spanjem.
Korak 8. Izogibajte se živilom, ki škodujejo zdravju jeter
Zdrava hrana lahko podpira jetra, nezdrava hrana pa lahko poškoduje jetra. Preveč maščob, soli, sladkorja ali olja lahko obremeni jetra. Če že imate visoke ravni encimov, morate jetram za nekaj časa dati odmor. Za uravnoteženje ravni encimov se izogibajte naslednjim živilom:
- Maščobna živila, kot so jagnjetina, govedina, piščančja koža, živila s skrajšanjem ali mastjo, ter rastlinska olja.
- Slana hrana, kot je večina predelane in pripravljene hrane, prigrizki, kot so perece in čips ter konzervirana hrana.
- Sladka živila, kot so torte, pite ali piškoti.
- Ocvrta hrana.
- Surove ali premalo kuhane školjke (lahko vsebujejo toksine, ki poškodujejo jetra).
- Izogibati se je treba alkoholu (čeprav to ni hrana), še posebej, če že imate bolezen jeter.
Metoda 3 od 3: Jemanje zelišč in dodatkov
Korak 1. Pijte zeliščne čaje, ki izboljšujejo zdravje jeter
Obstaja veliko zelišč, ki se tradicionalno uporabljajo za podporo delovanja jeter. O delovanju teh zelišč je malo znanega, vendar obstaja dolga zgodovina varne uporabe. Na splošno so večino teh zelišč dajali kot čaje, zato odmerjanje ni pogosto jasno. Upoštevajte navodila proizvajalca in se za odmerjanje posvetujte z zdravnikom. Tu navedene odmerke je treba uporabiti le kot smernice.
- Mlečni badelj: Raziskave kažejo, da je lahko najbolj koristen za tiste z jetrno boleznijo, cirozo in hepatitisom, povezanimi z alkoholom. Odmerki se gibljejo od 160-480 mg na dan.
- Astragalus: Običajni uporabljeni odmerek je 20–500 mg ekstrakta, vzetega tri do štirikrat na dan.
- Regrat/Taraxacum koren: znižuje holesterol in zmanjšuje obremenitev jeter. Dnevno popijte dve do štiri skodelice čaja iz regrata ali dva do štiri grama korenine na dan.
- Kombinirane formule: Teh je na trgu veliko, čeprav večina ni bila klinično preizkušena. Primeri vključujejo NOW's Liver Detoxifier in regenerator, Gaia Herbs Deep Liver Support in Oregonov Wild Harvest Milk Thistle Regrat.
- Zeleni čaj: zmanjšuje tveganje za bolezni jeter, pri nekaterih ljudeh pa lahko poveča težave z jetri. Najbolje je, da se za nasvet glede uporabe zelenega čaja pogovorite s svojim zdravnikom. Na splošno je bilo dokazano, da dve do štiri skodelice zelenega čaja zmanjšajo tveganje za bolezni jeter.
Korak 2. Kuhajte s česnom in kurkumo
Ta zelišča nimajo le slastnega okusa, ampak tudi izboljšajo zdravje jeter. Dodajte ta zelišča po okusu in uporabite vsaj eno od teh na dan.
- Česen preprečuje tudi rak jeter in bolezni srca ter krepi imunski sistem.
- Kurkuma ima protivnetne lastnosti, ki podpirajo jetra z zmanjšanjem vnetja, ki vodi do hepatitisa, NASH, raka na jetrih in ciroze.
Korak 3. Vzemite antioksidativne dodatke
Čeprav obstaja veliko načinov za pridobivanje antioksidantov s prehrano, vam lahko dodatki pomagajo dobiti še več. Alfa-lipoična kislina (ALA) je antioksidant, ki so ga preučevali pri sladkorni bolezni, srčnih boleznih in boleznih jeter. Podpira presnovo sladkorja v jetrih in preprečuje alkoholno bolezen jeter. Najpogostejši odmerek je 100 mg trikrat na dan. N-acetil cistein (NAC) služi kot predhodnik glutationa, glavnega antioksidanta v telesu. Najpogostejši odmerek za podporo jeter je 200-250 mg dvakrat na dan.
- ALA lahko vpliva na zdravila za sladkorno bolezen, zato se o najboljšem odmerku posvetujte s svojim zdravnikom.
- Redki so bili primeri, ko so zelo visoki odmerki NAC povečali jetrne encime.
