Česen je lahko odličen način za varovanje pred vampirji, lahko pa tudi za bolezni. Česen vsebuje spojine, ki lahko spodbujajo zdravje srca, saj omejujejo maščobe v krvi, sproščajo mišice in celo nekoliko znižajo krvni tlak. Prav tako lahko poveča imunsko funkcijo in pomaga nadzorovati visok holesterol. Koristnosti česna niso medicinsko dokazane in se morate pred uporabo dodatkov ali alternativnih načinov zdravljenja vedno pogovoriti s svojim zdravnikom. Zdravje lahko okrepite tako, da v svojo prehrano vključite česen in uporabite izdelke iz te zelenjave.
Koraki
1. del od 2: vključitev česna v vašo prehrano
Korak 1. Jejte surov česen
Vsak dan vključite vsaj eno porcijo-ali ½ stroka-v svoj jedilnik. Mnogi ljudje radi kuhajo česen v svojih jedeh, a surov česen je prav tako okusen. Mešanica surovega in kuhanega česna je najboljši način za pridobivanje koristi te zelenjave za zdravje. Z drobljenjem, sekljanjem ali sekljanjem česna lahko najbolje sprostite spojine, ki koristijo vašemu zdravju. Uživanje surovega česna ima lahko tudi dodatne koristi za kuhani česen. To vključuje sprostitev gladkih mišic v vaših žilah, ki jih nato razširi in lahko zniža vaš krvni tlak. Nekateri načini uživanja surovega česna vključujejo:
- Mešanje sesekljanega ali mletega česna s svežim paradižnikom in baziliko. To čudovito mešanico uporabite na vrhu testenin, kruha ali solate.
- Dodajanje česna v salso ali guacamole.
- Izdelava pesto.
- Rezanje česna na solato.
- Na toast namažemo mleti ali zdrobljen česen in ga prelijemo z rezino paradižnika.
- Mešanje paradižnikovega, limoninega in česnovega soka.
Korak 2. Kuhajte s česnom
Surov česen je najboljši način za pridobivanje njegovih koristi. Kljub temu pa lahko svoje zdravje še okrepite s kuhanjem s česnom. Če v receptu uporabljate česen, uporabite vsaj 1-2 stroka na posodo. Tako kot pri surovem česnu ga tudi zdrobite, nasekljajte ali nasekljajte, da sprostite spojine, ki krepijo zdravje. Pustite, da sedi 15 minut, da boste od česna dobili največ koristi. Nekateri načini kuhanja česna v vaših obrokih vključujejo:
- Mariniranje mesa ali tofuja v česnu.
- Kuhanje česnove juhe.
- Stepanje testenine z zelenjem in česnom.
- Metanje česna v zelenjavno posodo.
- Česen zdrobimo v krompir.
Korak 3. Poskusite česnovo olje
Česen je odlična aroma za vsako jed. V hrano lahko vnesete več česna in njegovega okusa, tako da za pripravo jedi uporabite olje, napolnjeno s česnom. Česen olje ima lahko tudi dodatno korist za zdravje, saj zmanjšuje mozolj ali lajša luskavico, ko ga podrgnemo na prizadeto območje.
Česnovo olje kupite v trgovini z živili ali zdravjem. Razmislite o infuziji svojega, kar lahko zagotovi, da boste v olju dobili velik odmerek česna. Uporabite cele stroke česna in kuhajte pri 350 stopinjah Fahrenheita (175 stopinj Celzija) 20-30 minut. Nato kuhajte v olju 5 minut, preden vlijte olje v posodo. Za največje koristi za zdravje znižajte temperaturo kuhanja na 250 stopinj Celzija (121 stopinj Celzija)
Korak 4. Skuhajte česnov čaj
Topel čaj je prijeten način, da se znebite prehlada. Skuhavanje česnovega čaja vas lahko potolaži in pomaga krepiti imunski sistem. Strok sesekljanega ali sesekljanega česna za nekaj minut namočite v vroči vodi. Nato koščke česna precedite in uživajte v čaju.
Dodajte malo medu ali ingverja, da bo čaj boljši
Korak 5. Hrani dodajte česen v prahu
V nekaterih primerih je lahko uporaba česna v prahu bolj priročen način za pridobivanje česna. Tako kot pri drugih izdelkih iz česna tudi to morda nima enakih koristi za zdravje kot svež česen. Če želite povečati svoja prizadevanja, uporabite česen v prahu.
Dodajte ½ do 1 čajno žličko česna v prahu omakam, juham in drugim receptom za testenine, za katere menite, da bi jim lahko koristilo nekaj česnastega okusa
Korak 6. Zmanjšajte dih česna
Česen je odličen za vaše zdravje, lahko pa odganja vampirje, pa tudi vaše prijatelje, družino in sodelavce. Česen, ki ga zaužijete vsak dan za svoje zdravje, je lahko zadah česna. Učinek česna na dih lahko zmanjšate na naslednji način:
- Jejte ga z jabolkom.
- Zmešajte ga z jabolčnim kisom in vodo.
- Zmešajte z vodo in medom.
- Jejte limono z njo.
2. del od 2: Poskusi z dodatki česna
Korak 1. Pogoltnite posušene kapsule česna
Najbolje je okrepiti svoje zdravje s svežim česnom. Zdravje pa lahko okrepite tudi s kapsulami iz posušenega česna. Te lahko kupite v večini trgovin z zdravo hrano in pri prodajalcih vitaminov ali wellnessa.
- Preberite oznako izdelka in se prepričajte, da ima izbrana kapsula allij, kar je pomembno za izkoriščanje njegovih koristi za zdravje. Sledite navodilom za odmerjanje, da zagotovite največje koristi za krepitev zdravja.
- Izogibajte se nakupu tablet posušenega česna. Postopek za njihovo izdelavo uniči zdravstvene spojine v česnu.
Korak 2. Vzemite dodatek česna
Uporaba dodatka je dober način za povečanje porabe česna.
- Preden vzamete dodatke česna, se pogovorite s svojim zdravnikom. Morda imate stanje ali jemljete druga zdravila, ki jih ne smete mešati s česnom. Prosite svojega zdravnika, da vam priporoči kakovosten dodatek česna, če ga želite poskusiti.
- Posvetujte se z naravnim zdravstvenim delavcem o izbiri najkakovostnejšega dodatka za vaše zdravje.
- Upoštevajte navodila na steklenički in vsa navodila, ki vam jih je dal vaš zdravnik.
Korak 3. Poiščite izdelek s preverjeno farmakopejo Združenih držav Amerike (USP)
Medtem ko FDA ne ureja dodatkov, lahko izberete izdelek, ki ima pečat USP, da zagotovite, da se tisto, kar je v steklenički, ujema z napisom. To vam lahko pomaga tudi pri izbiri najbolj varnega izdelka. Nekatere druge vrste pečatov, ki lahko kažejo, da je izdelek vreden zaupanja, vključujejo:
- NSF International
- UL
- Potrošniški laboratorij
