Ko se letos približa hladna sezona, se boste morda želeli izogniti dragim zdravljenjem brez recepta, ki lahko povzročijo neprijetne stranske učinke, kot sta zaspanost ali hiperaktivnost. Čeprav domači sirupi proti kašlju ne zdravijo vseh simptomov prehlada, lahko ob rednem uživanju pogosto učinkovito omilijo obseg vašega kašlja. Ta članek vsebuje različne recepte, ki jih lahko preprosto pripravite doma.
Sestavine
Medeni sirup proti kašlju
- 1½ žlice limonine lupine ali lupinica 2 limon
- ¼ skodelice olupljenega, narezanega ingverja ali ½ čajne žličke mletega ingverja
- 1 skodelico vode
- 1 skodelica medu
- ½ skodelice limoninega soka
Zeliščni sirup proti kašlju
- 1 qt filtrirana voda
- ¼ skodelice cvetov kamilice
- ¼ skodelice korena sleza
- ¼ skodelice sveže korenine ingverja
- 1 žlica cimeta
- ¼ skodelice limoninega soka
- 1 skodelica medu
Začinjen sirup proti kašlju
- 1 žlica nefiltriranega jabolčnega kisa
- 1 žlica medu
- 2 žlici vode
- ¼ žličke kajenskega popra
- ¼ žličke mletega ingverja
Hrenov sirup proti kašlju
- ¼ skodelice medu
- Črt (približno ⅛ čajne žličke) sveže naribane korenine hrena
Medeno maslo, mleko in sirup iz česna proti kašlju
- 1/4 čajne žličke masla
- 1/3 skodelice mleka
- 1 česen česen/strok
- 1 do 2 žlički medu
Koraki
Metoda 1 od 5: Medeni sirup proti kašlju
Korak 1. Združite limonino lupinico, ingver in vodo
V majhni ponvi združite prve tri sestavine recepta.
Če se odločite, da boste v receptu uporabili svež ingver namesto mletega ingverja, ga lahko olupite z nožem za luščenje ali lupilcem zelenjave
Korak 2. Zmes zavremo
Ko zmes zavre, jo kuhajte pet minut.
Korak 3. Precedite in zmes prenesite v merilno skodelico
S finim cedilom ali gazo precedite mešanico, da odstranite rezine ingverja in limonino lupinico. Ker bo mešanica še topla, jo je najbolje prenesti v toplotno odporno posodo ali merilno skodelico.
- Steklena posoda z varnim pokrovom ali velik kozarec za konzerviranje dobro deluje.
- Ploščice z gazom običajno najdemo v trgovinah z živili in strojno opremo.
- Po tem koraku lahko v cedilu zavržete preostalo lupino in narezan ingver, ker ste vodo napolnili s temi sestavinami.
Korak 4. Posodo sperite in dodajte med
Ko lonec izperete, dodajte med v ponev in ga segrejte na majhnem ognju. Medu ne želite vreti.
Korak 5. V topel med dodajte precedljeno limonino ingverjevo vodo in limonin sok
Ko je med topel, lahko vlijete precedljeno ingverjevo vodo in limonin sok.
Korak 6. Mešanico mešajte, dokler se ne spremeni v gost sirup
Ko je dobro premešan, prelijte sirup v čisti kozarec ali steklenico s trdnim pokrovom.
Korak 7. Vzemite sirup za lajšanje kašlja
Upoštevajte spodnje smernice za odmerjanje:
- Odrasli in otroci, stari 12 let ali več, morajo vzeti 1 do 2 žlici sirupa vsake štiri ure.
- Otrokom, starim od 5 do 12 let, lahko dajemo 1 do 2 čajni žlički sirupa vsaki dve uri.
- Otroci, stari od enega do pet let, lahko uporabijo ½ čajne žličke do 1 čajne žličke vsaki dve uri.
- Otroci, mlajši od enega leta, ne smejo dajati medu zaradi nevarnosti zastrupitve z botulizmom pri dojenčkih.
Korak 8. Sirup hranite v hladilniku do dva meseca
Ta sirup se dobro hrani v hladilniku in verjetno vam bo zmanjkalo, preden mineta dva meseca.
Metoda 2 od 5: Zeliščni sirup proti kašlju
Korak 1. Kupite cvetove kamilice in korenino marshmallowa v lokalni trgovini s čajem ali zelišči
Lahko jih naročite tudi na spletu. Preostale sestavine za ta recept lahko najdete v supermarketu.
- Cvetovi kamilice lahko pomirjajo grlo in vam pomagajo spati.
- Koren marshmallow prekriva grlo in zmanjšuje sluz.
- Če ste noseči ali dojite, ne jemljite ničesar s korenino marshmallowa, preden se pogovorite s svojim zdravnikom.
- Če imate sladkorno bolezen, se morate pred uživanjem korenine marshmallowa pogovoriti tudi s svojim zdravnikom, saj obstajajo dokazi, da bi lahko vplival na raven sladkorja v krvi.
Korak 2. Operite steklenico ali kozarec za konzerviranje
To steklenico ali kozarec za konzerviranje boste uporabili za shranjevanje sirupa.
Korak 3. Filtrirano vodo nalijte v ponev
Filtrirano vodo nalijte v srednje veliko ponev. Lonec obrnite na srednje močan ogenj.
Korak 4. Dodajte korenino marshmallowa in cvetove kamilice v vodo
Izmerite in dodajte ustrezno količino korena marshmallowa in cvetov kamilice v vodo v ponvi.
Korak 5. Nastrgajte koren ingverja
Rezilo za mikroplane dobro deluje za hitro naribavanje ingverja. Najbolje je naribati po zrnu ingverjevih vlaken.
Če želite ingver najprej olupiti, lahko pred naribanjem uporabite nož za luščenje ali lupilnik zelenjave
Korak 6. Dodajte cimet in mešanico zavrite
Zdaj, ko so koren marmelasa, cvetovi kamilice, korenina ingverja in cimet, mešanico v ponvi zavremo. Nato dušite, dokler se skupna prostornina ne zmanjša za polovico.
Korak 7. Postavite plast gaze na usta velikega kozarca za konzerviranje ali steklenice s širokimi usti
Tekočino prelijemo v ponev skozi gazo, da zelišča precedimo.
- Ploščice z gazom običajno najdemo v trgovinah z živili in strojno opremo.
- Namesto gaze lahko uporabite tudi fino cedilo.
Korak 8. Počakajte, da se tekočina nekoliko ohladi, preden dodate med in limono
Ko se zmes ohladi in je mlačna, primešajte med in limono.
Korak 9. Tesno pokrijte s pokrovom in mešanico temeljito pretresite
To bo pomagalo združiti vse sestavine.
Korak 10. Vzemite 1 žlico večkrat na dan za zdravljenje kašlja
Za otroke 1 žlica. je priporočeni odmerek.
Korak 11. Shranjujte v hladilniku največ dva meseca
Čeprav lahko mešanico shranite v hladilniku do dva meseca, boste morda morali mešanico pred vsako uporabo pretresati, da se vključijo sestavine, ki so se morda usedle na dno.
Metoda 3 od 5: Začinjen sirup proti kašlju
Korak 1. Operite steklenico ali kozarec za konzerviranje
To steklenico ali kozarec za konzerviranje boste uporabili za mešanje sirupa proti kašlju, pa tudi za shranjevanje sirupa v hladilniku. Uporaba enega kozarca ali steklenice olajša čiščenje.
Koristno je, da uporabite steklenico ali kozarec z varnim pokrovom, tako da lahko sestavine v kozarcu zmešate, ne da bi jih razlili, pa tudi shranili sirup, ne da bi skrbeli, da bo v vašem hladilniku naredil lepljivo nered
Korak 2. Dodajte jabolčni kis, med, vodo, ingver in kajenski poper
Te sestavine previdno izmerite in jih dodajte v kozarec.
Če je med trden, ga postavite v mikrovalovno pečico ali segrevajte v vodni kopeli minuto ali dve, da boste lažje enakomerno združili te sestavine. Odvisno od vaše moči mikrovalovne pečice boste to morda morali storiti pri nižji moči, da medu ne zavrete ali zažgete
Korak 3. Zaprite pokrov in dobro pretresite, da se združi
Ko dodate sestavine, postavite pokrov na kozarec ali steklenico in ga močno pretresite, da se vse sestavine združijo.
Korak 4. Dajte odraslim do 3 čajne žličke hkrati, da ublažite kašelj
Ta sirup lahko jemljete pogosteje kot običajno zdravilo za kašelj, ker ne vsebuje sestavin, ki bi povzročile zaspanost.
Ta sirup lahko pomaga tudi pri zastojih in očisti vaše sinuse
Korak 5. Pred vsako uporabo dobro pretresite
Sirup se lahko usede v hladilnik, zato ga pred vsako uporabo dobro pretresite, da se sestavine popolnoma vključijo. Pred tresenjem ga boste morda morali segreti, saj se med v hladilniku strdi.
Ne pozabite, da boste pri mikrovalovni pečici morda morali uporabiti nižjo raven moči
Korak 6. Vsakih nekaj dni naredite novo serijo
Med se bo v hladilniku strjeval, začimbe pa bodo izgubile nekaj moči, zato bo sirup učinkovitejši, če ga boste pripravljali vsakih nekaj dni.
Metoda 4 od 5: Sirup proti kašlju iz hrena
Korak 1. V trgovini z živili ali na tržnici izberite svež koren hrena
Svež hren je veliko močnejši od pripravljenega hrena, ki ga lahko kupite v kozarcu, v tem receptu pa bo učinkovitejši. Poiščite korenino, ki je čvrste, vendar je tudi čista in brez madežev.
Korak 2. Operite majhno steklenico ali kozarec za konzerviranje
Steklenico ali kozarec za konzerviranje lahko uporabite za mešanje sirupa proti kašlju in ga shranite tudi v hladilniku.
Korak 3. Izmerite med in ga vlijte v kozarec
V kozarec dodajte določeno količino medu, da bo pripravljen za mešanje s hrenom.
Korak 4. Olupite in naribajte svež koren hrena
Koren hrena operemo v vodi, z lupilcem za zelenjavo odstranimo zunanjo plast korenine, nato pa olupljen hren podrgnemo na ribež.
- Rezilo za mikroplane, ki fino nariba hrano, bo dobro delovalo pri hrenu.
- Svež hren je dobro naribati v dobro prezračevanem prostoru, saj ima močne hlape. Kot previdnost lahko nosite tudi rokavice, varne za hrano. Priprava hrena vas lahko raztrga na enak način kot pri sekanju čebule.
- Neolupljeno korenino hrena shranite v plastični vrečki v hladilniku.
- Čeprav vas morda vabi, da dodate še hren v upanju, da vam bo hitreje odpravil kašelj, pa bo vseeno malo. Velike količine hrena lahko vznemirjajo vaš želodec.
Korak 5. Medu v kozarcu dodajte kanček hrena in pustite, da mešanica stoji nekaj ur
To bo povečalo moč sirupa.
Pred uporabo sirupa premešajte, da se hren enakomerno vključi v med
Korak 6. Po potrebi dajte žlice sirupa
Za lajšanje kašlja vzemite nekaj žlic sirupa.
Korak 7. Sirup shranite v hladilniku
Ta recept ne proizvaja veliko sirupa, ampak ga hranite v hladilniku, saj hren pri sobni temperaturi izgubi moč.
Morda boste morali mešanico rahlo segreti v mikrovalovni pečici, saj se med v hladilniku strdi
Metoda 5 od 5: Medeno maslo, mleko in sirup proti kašlju
To je nepreverjen bralni recept.
Korak 1. V lonec dodajte maslo in ga postavite na štedilnik
Korak 2. Vklopite štedilnik in počakajte, da se maslo stopi
Korak 3. Ko se maslo stopi, dodajte mleko
Korak 4. Ko mleko zavre, dodajte med in česen ter premešajte
Korak 5. Ko se vse sestavine temeljito premešajo, pustite dve do tri minute na štedilniku
Nato vzemite lonec s štedilnika in pustite stati še dve do tri minute.
Korak 6. Odstranite česen
Nalijte in pijte.
Korak 7. Končano
S srečo se bo kašelj zmanjšal in grlo se vam bo zdelo bolj gladko.
Nasveti
- Kozarci za konzerviranje dobro delujejo pri mešanju in shranjevanju teh sirupov proti kašlju.
- Domače sirupe za kašelj je pogosto treba shraniti v hladilniku, da ohranijo svežino, prav tako pa jih je treba pretresati ali premešati, preden vzamete odmerke, saj se nekatera zelišča, začimbe ali sestavine nagnejo na dno posode ali kozarca.
Opozorila
- Ne dodajajte eteričnih olj v svoje domače sirupe proti kašlju, ker lahko pri zaužitju povzročijo težave z jetri.
- Otroci, mlajši od enega leta, ne smejo uživati medu zaradi nevarnosti zastrupitve z botulizmom pri dojenčkih.
- Pred dajanjem otroku se pogovorite s svojim pediatrom o varnosti teh domačih zdravil.
- Surovega medu ne smemo dajati ljudem z znano alergijo na čebele ali občutljivostjo na cvetni prah.
- Če se vaš kašelj po nekaj tednih ne izboljša, vas spremlja vročina ali kašljate zeleno ali rumeno obarvano sluz, je najbolje, da poiščete zdravniško pomoč.
