Kot starš je ena najpomembnejših stvari, ki jih lahko naredite za dobro počutje svojega otroka, zagotoviti zdravo in uravnoteženo prehrano. Morda je bil eden od tistih tednov, ko je edina zelena stvar, ki je šla otroku v usta, zelena igrača? Morda že veste, kako težko je otrokom zaužiti celo najmanjšo žlico špinače, kaj šele priporočenih pet porcij zelenjave in sadja na dan. Na srečo obstaja veliko preprostih načinov, kako svojim otrokom postreči zelenjavo in sadje, zaradi česar bi morali zaužiti svojih pet in več na dan.
Koraki
Metoda 1 od 4: Dober primer
Korak 1. Naj vas otroci vidijo, kako jeste zdravo hrano
Če starši redno jedo in prigrizevajo nezdravo hrano, kako lahko pričakujemo, da bodo otroci ravnali drugače? Bodite dober zgled z uživanjem iste hrane, kot bi jo radi jedli vaši otroci. Tako se bodo naučili zdravih prehranjevalnih navad, vaši otroci pa bodo lažje poskusili živila.
Najpomembneje je, da sami jeste veliko zelenjave in sadja. Če modelirate pozitivno vedenje, vas bodo otroci verjetno kopirali. Pazite tudi na svoje telo in izraz obraza, ko poskusite nekaj novega
Korak 2. Otrokom pogosto ponudite sadje in zelenjavo
Eden najboljših načinov, kako svojim otrokom pomagati, da se naučijo jesti sadje in zelenjavo, je, da jim postrežete ob obrokih in prigrizkih. Če se bolje seznanite s temi živili, bo vaš otrok bolj samozavesten, ko jih bo poskusil.
Korak 3. Pričakujte nekaj upora in se pripravite spopasti z njim
Otroci običajno ne marajo sprememb v svojih rutinah, zato pričakujte, da bodo otroci izrazili nenaklonjenost do novo izvedenih sprememb v načrtu družinskega obroka. Mirno razložite, da "to je tisto, kar imamo za večerjo", in če otroci odločno nočejo jesti načrtovanega obroka, ga preprosto pokrijete in shranite, ko rečejo, da so lačni. Ne pozabite, da vaš dom ni restavracija v slogu kavarne, kjer otroci narekujejo, kaj bodo ali kaj ne bodo jedli. Ko otrok kasneje pove, da je lačen, preprosto recite "No, to je dobro, ker sem vam shranil večerjo", nato pa po potrebi ponovno segrejte.
4. korak Otrokom razložite, kaj vsebuje vsaka zelenjava, tako da zagotovite zdrave koristi
Na primer, korenje vsebuje vitamin A, ki je dober za kožo in oči. Vzpostavite povezavo med hrano in njenim delovanjem za naše telo.
Korak 5. Otroke vključite v pripravo kuhinje
Na primer, naj jim pomagajo pri skupni pripravi solat ali glavnih obrokov. Če bodo to videli in začutili, bodo lahko prepoznali, kaj jedo. To je tudi odlična priložnost, da se o hrani pogovorite in bolje razumete njeno vrednost.
Majhnim otrokom lahko na primer dovolite pranje sadja in zelenjave, starejši pa jim lahko pomagajo pri sekanju
Metoda 2 od 4: Uporaba zelenjave in sadja kot prigrizkov
Korak 1. Izberite zdrave prigrizke za otroke, na primer sveže sadje in zelenjavo z okusnimi jedmi
Doma naj bodo zdrave prigrizke dobro založene, lahko dostopne in zlahka dostopne otrokom. Piškotke in druge sladkarije obložite za občasno sladko dobroto ali posebne priložnosti. Nikoli ne vzemite v navado, da otrokom dajete piškote ali druge sladke dobrote, ko se družinski obrok pripravlja ali je skoraj pripravljen za postrežbo. Razmislite o tem, da jim ponudite nekaj ugrizov zelenjave ali solate, ki je že bila načrtovana za obrok.
Korak 2. Izkoristite lakoto po šoli
Ko pridejo vaši otroci domov, pripravite krožnik s hrustljavo zeleno, korenjem in kumarami. Postrezite ga z dipom, če ga naredi bolj privlačnega.
Korak 3. Naj bo sveža, že narezana zelenjava za izlete ali sprehode z avtomobilom
Otroci veliko jedo, ko so lačni ali celo dolgčas, in če je že pripravljeno, bodo zlahka prigrizli zdravo hrano.
Metoda 3 od 4: Večja privlačnost zelenjave in sadja
Korak 1. Vsak dan poskusite z drugo zelenjavo in jo pripravite na različne načine
Zelenjavo lahko postrežemo, surovo, pečeno, kuhano na pari, na žaru, v solati, v obliki soka, ocvrto in pečeno. Poskusite najrazličnejše in na različne načine, dokler ne najdete zelenjave, ki bo všeč vašemu otroku in v slogu, ki jo bo rad jedel.
2. korak Vmešajte zelenjavo v otrokov najljubši obrok
Če ima vaš otrok rad makarone in sir, ga naredite z vmešanim parjenim brokolom ali grahom. Če ima vaš otrok rad špagete, v omako primešajte paradižnik, gobe ali grah in korenje. Včasih jih z mešanjem v svojo najljubšo hrano pojedo, ne da bi sploh opazili.
Korak 3. Poskusite sočiti zelenjavo in mešati s sadjem
Naredite svojega otroka del izkušenj pri sočenju in jih bo morda bolj nagnil k pitju. Kombinacije, kot so korenčkov, jabolčni in zelenov sok, so običajno sladke po okusu in velik hit.
Ne sočite prepogosto. Daleč bolj zdravo je jesti hrano kot jo piti
Korak 4. Ponudite zelenjavo in sadje s prelivom
Večina otrok rad potaplja predmete (t.i. pomfrit v kečapu), zato jim ponudite možnost potapljanja, na primer solatni preliv, ki bi jim bil všeč, in jih potopite. Vedno pripravite zelenjavo in jo pripravite za kosilo, večerjo in prigrizek. Če jih boste imeli na voljo, jih bo vaš otrok pojedel, ko bo pripravljen.
Korak 5. Poiščite živila, ki jih vaši otroci že radi jedo, kot so smutiji, kolački ali jogurt
Poiščite recepte, ki vam omogočajo, da jim dodate sadje ali zelenjavo, na primer mafine iz banan ali bučk.
Korak 6. Ponudite vizualno privlačno zelenjavo in sadje
Poskusite užitne obraze s korenčkovimi krogi za oči, trakovi popra za obrvi, otroško sladko koruzo za nos in koščki brokolija za usta. Otroci bodo z veseljem pomagali pri sestavi, še posebej, če boste namerno naredili nekaj anatomskih napak. Dodajte divje pričeske z nastrganim trakom zelja, vodne kreše ali bučke.
Korak 7. S cvrtjem vnesite barvo v prehrano svojih otrok
Hitro je, zato lahko vidijo takojšnje rezultate. Poskusite grah za cvrtje, paprikove trakove, fižolove kalčke in kitajsko zelje ali mešanico sladke koruze, majhne koščke korenja in graha.
Metoda 4 od 4: Druge stvari, ki jih morate poskusiti
Korak 1. Ne prekuhajte zelenjave
Parjenje ali mikrovalovna pečica zadrži več hranilnih snovi kot vrenje. Čeprav dojenčki potrebujejo kašasto teksturo, starejši otroci raje malo 'ugriznejo' in zelenjavo radi jedo kot hrano za prste.
Korak 2. Skrij zelenjavo
Drobno naribano cvetačo in bučke lahko preprosto skrijete v riž, dobite pire buče ali buče in jih dodate v omako za špagete ali čili. Ampak nikoli jim tega ne povejte ali pa tega izdelka morda ne bodo več pojedli.
Korak 3. Upoštevajte pravilo 50 odstotkov
Na primer, pri pripravi solate zamenjajte 50 odstotkov solate in 50 odstotkov solate. Na ta način počasi uvajajte drugo zelenjavo.
Korak 4. Izkoristite teksturo
Zelje narežite čim bolj drobno - presenečeni boste, kako dober je na ribjih tacosih ali celo na burgerjih. Hrustljava tekstura je resnično všeč otrokom.
Korak 5. Z otroki se pogajajte
Na primer, s svojim filmom lahko pojejo kokice, če ob večerji pojedo nekaj korenčkov in zelene palčke.
Korak 6. Gojite zelenjavo in sadje na svojem vrtu
Otroci ne bodo le spoštovali časa in skrbi, ki jih potrebuje za rast hrane, ampak bo dodaten plus tudi zalivanje in plevel.
Korak 7. Izkoristite obiskovalce
Včasih bodo otroci jedli, ko so v bližini drugi otroci. Lepo je poskusiti novo hrano na rojstnodnevnih zabavah, igranju zmenkov in prenočitvi.
Nasveti
- Naredite sadne napitke.
- Lahko ste podti in zelenjavo zmešate v mešanico hamburgerjev za zelenjavno mesno štruco.
- V žitarice svojega otroka dodajte sesekljano sadje, zlasti jagode in banane.
- Ponudite sadno solato z mešanico lubenice, grozdja in jagod kot sladico ali prigrizek.
- Zmešajte koščke sadja z jogurtom ali jih postrezite z omako.
- Poskusite suho sadje.
- Pripravite mešanico prigrizkov z rozinami, oreščki in žitaricami.
- Zmešajte nekaj sesekljanega sadja z želatino za sadni žele ali žele.
- Naj vaši otroci med nakupovanjem nabirajo sadje, ki ga želijo jesti.
- To bodo poskusi in napake, a zabavajte se. Morda boste odkrili tudi novo najljubšo zelenjavo ali sadje!
- Poskusite dati čokoladno obloženo sadje, na primer rozine ali jabolka.
- Biti dober zgled je ključnega pomena, zato jejte zelenjavo in sadje, ki bo otroke spodbudilo, da sledijo temu zgledu.
