Pomfrit je klasična sestavina številnih jedilnikov s hitro prehrano in priljubljena hrana za udobje. Na žalost krompirček ni znan kot najbolj hranljiva ali zdrava izbira. Večina ocvrtega krompirčka je ocvrto, kar pomeni, da ima visoko vsebnost maščob. Poleg tega v številnih restavracijah ocvrti krompirček v soli ali drugih mešanicah začimb z visoko vsebnostjo natrija poveča njihovo skupno vsebnost natrija. Čeprav je pomfrit okusen, hrustljav prigrizek, ga je treba uživati zmerno. Če upoštevate nekaj preprostih nasvetov in trikov, vam lahko pomaga, da hrepenenje po pomfritu zavrnete in ga jeste manj pogosto.
Koraki
Metoda 1 od 2: Upravljanje hrepenenja po pomfriju
Korak 1. Načrtujte popuščanje
Morda se želite znebiti navade pomfrita ali poskusiti pojesti le majhen obrok, včasih pa se boste prepustili hrepenenju. Načrtujte manjše napake in čase, ko se preveč prepustite.
- Ni realno, da bi si želeli nikoli več ne jesti pomfrita ali pa misliti, da ga tudi ne boste pretiravali. Bodite pošteni in realni pri svojih ciljih in kako se bodo ujemali z vašim življenjskim slogom.
- Zmerno uživajte v svoji najljubši ocvrti hrani. Če na koncu pretiravate, je to v redu. Odpustite si, nadaljujte s svojim dnevom in se do konca dneva odločite za zdrave, hranljive.
Korak 2. Namesto tega pojdite na pečen krompir
Pomfrit ima veliko lastnosti, zaradi katerih hrepeni po udobni hrani. Imajo več maščob, veliko ogljikovih hidratov, slane in hrustljave. To so tipične in znane lastnosti udobne hrane.
- Če se vam zdi, da hrepenite po zlatem krompirčku, poskusite raje pečen krompir. Naredite si ga sami doma ali pa ga naročite, če ste na večerji. Pečen krompir, tako kot krompirček, vsebuje veliko ogljikovih hidratov, ki lahko pomagajo zadovoljiti vašo željo.
- Zavedajte se, da ima lahko "naloženi pečen krompir" prav toliko kalorij ali več kot pomfrit. Preskočite prelive z visoko vsebnostjo maščob, kot so kisla smetana, sir ali zdrobljena slanina. Dovoljeno je malo masla, soli in popra.
Korak 3. Uživajte v domačem pečenem pomfriju
Mnogi zdravstveni delavci priporočajo tudi, da doma poskusite pripraviti svojo najljubšo hrano za udobje ali najljubše restavracijske jedi. Bolje lahko nadzirate, kako se kuhajo, in njihovo splošno hranilno vrednost.
- Poskusite narediti domači pečen pomfrit doma. Obstajajo različne tehnike, s katerimi je krompir super hrustljav in hrustljav - podobno kot ocvrt pomfrit v restavracijskem slogu.
- Peka krompirja zmanjša skupno količino maščob. Poleg tega lahko preskočite sol (ali zmanjšate količino) in pustite mešanice začimb z visoko vsebnostjo natrija.
- Ko pripravljate domači krompirček, pustite kožo na krompirju. Koža vsebuje veliko vlaknin in mineralov, ki so bistveni za vašo prehrano.
- Če želite, da je domači krompir hrustljav, poskusite z naslednjimi tehnikami kuhanja: krompir narežite na tanke, manjše ocvrtke namesto v obliki klina in jih rahlo premažite z eno žlico (približno 15 ml) olivnega olja. Pečemo pri 428 ° F (218 ° C) 30-40 minut.
- Ne pozabite, da je zamrznjen, predhodno narezan krompirček pred zamrzovanjem običajno predhodno ocvrt, zato bo še vedno več maščob kot domači krompirček.
Korak 4. Omejite restavracijske obroke in hitro hrano
Če je vaš glavni vir pomfrija, ko jeste v restavracijah ali se ustavite pri hitri hrani, omejite te izlete.
- Omejite se na določeno količino obrokov zunaj doma, kjer boste najverjetneje naročili pomfrit. To lahko pomaga zmanjšati število priložnosti, ki jih imate, da jih naročite.
- Poskusite spakirati kosilo, doma pripraviti več večerj in imeti pri roki zdrave prigrizke, tako da prehranjevanje zunaj ni tako velika skušnjava.
Korak 5. Poskusite druge alternative krompirčku
Večina restavracij ponuja različne zdrave alternative, kot so solate, kuhana zelenjava ali juha na osnovi juhe. Morda boste lahko dobili nadomestilo za malo ali brezplačno.
Če večerjate doma, lahko z zamenjavami postanete še bolj ustvarjalni. Poskusite oreščke, polnozrnate krekerje, sveže sadje ali narezano zelenjavo, na primer palčke korenja ali zelene. Lahko naredite celo korenček ali jabolčni krompir za edinstveno alternativo običajnemu pomfri
Metoda 2 od 2: Jejte manj pomfrita
Korak 1. Naročite najmanjšo velikost
Če ste res razpoloženi za pomfrit, zmanjšajte količino, ki jo naročite, tako da naročite manjšo velikost. Manj krompirčka, ki je na voljo, manj lahko jeste.
- Poskusite naročiti majhno s svojimi obroki. Mnoge restavracije ponujajo tudi "otroško velikost", ki vsebuje celo manj krompirčka kot tipična majhnost.
- Če ste v restavraciji s hitro prehrano, ne povečajte naročila. Povečanje velikosti vašega obroka običajno vključuje večji del krompirčka s svojim obrokom.
- Preskočite možnost za pomfrit brez dna ali brezplačno polnjenje. Mnoge restavracije zdaj ponujajo krompirček brez dna ali brezplačno polnjenje vaših obrokov. Preskočite te možnosti in prosite natakarja, naj vam ne napolni košare za cvrtje.
Korak 2. Pojdite 50/50 z obroki
Če boste s svojim naročilom naročili pomfrit, izberite bolj zdravo predjed. To lahko pomaga zmanjšati splošno kalorično vrednost vašega obroka.
- Na primer, če običajno dobite ocvrt piščančji sendvič in krompirček, namesto tega naročite piščančji sendvič na žaru s krompirčkom.
- Ta vrsta nadomestila vam lahko prihrani kalorije in maščobo z bolj zdravo izbiro sendviča, hkrati pa vam omogoča, da uživate v svojem najljubšem, v pomfritu.
Korak 3. Najprej pojejte preostanek obroka
Če ste ob obroku prejeli pomfrit, ga zaužite nazadnje. Najprej pojdite na predjed ali sadno/zelenjavno stran.
- Če najprej jeste glavno jed in nizkokalorične priloge, vam bo to morda pomagalo napolniti želodec, da ne bo toliko prostora za pomfrit.
- Lahko tudi poskusite naročiti dodatno zelenjavo ali manjšo stransko solato kot prigrizek, ki vam bo pomagal napolniti z manj kaloričnimi izdelki.
Korak 4. Prevarite se, da boste pojedli manj krompirčka
Obstajajo različne stvari, ki jih lahko naredite, zlasti ko ste zunaj, da bi zmanjšali število pomfrita, ki ga jeste.
- Če veste, da vaš prigrizek vsebuje krompirček, prosite za pol porcije ali porcijo za otroka. Morda vam bodo manj služili.
- Lahko tudi poskusite, da natakar pripravi polovico obroka, vključno s krompirčkom, preden vam ga prinese na mizo. Če so izven vidnega polja, bo bolj verjetno, da bodo prišli iz sebe.
- Poskusite natakarja, da očisti vaš krožnik, ko pomislite, da ste pojedli dovolj krompirčka. Tudi ko ste zadovoljni, je lahko gledanje v krožnik, poln krompirčka, težka skušnjava.
- Če ste doma, si privoščite majhno porcijo krompirčka. Preostali krompirček zapakirajte in še enkrat shranite v hladilniku.
Korak 5. Jejte premišljeno
Če na vaš obrok niste pozorni, boste morda pojedli več, kot ste načrtovali, ali pa se ne boste počutili zadovoljni z manjšimi količinami.
- Vzemite si čas, da resnično okusite pomfrit, ki ga naročite. Če hitite skozi obrok in si ne vzamete časa, da bi jih vonjali ali okusili, boste morda želeli več. Tako se bo težje držati manjšega dela.
- Jejte počasi in ustavite, ko ste samo 80% siti. Počakajte 20 minut, preden znova jeste. V tem času bodo vaši možgani dohiteli vaš želodec in vam dali vedeti, da niste več lačni.
Korak 6. Popolnoma preskočite krompirček
Včasih hrepenite po krompirčku in se vam zdi, da je malo možnosti, da bi jih pojedli le nekaj. Morda bo lažje popolnoma preskočiti krompirček.
- Hud ali stresen dan v službi lahko sproži hrepenenje po ocvrtku. Če ga podate, bi bilo skoraj nemogoče, da se ne bi preveč razvajali.
- V tem primeru poskusite krompir v celoti preskočiti. To lahko prepreči pretiravanje ali resen incident pretiravanja. Če veste, da se ne morete obvladati, se izognite skušnjavi.
