Dieto BRAT (banane, riž, jabolčna omaka in toast) že leta uporabljajo ljudje z drisko ali jutranjo slabostjo. Čeprav so ta živila odlična za ljudi z razdraženim želodcem, nedavne študije kažejo, da samo prehrana BRAT dejansko upočasni okrevanje po bolezni, ker nima dovolj beljakovin, kalorij in vitaminov. Začetek z dieto BRAT in dodajanje še nekaj hranljivih živil, ki so lahka za želodec, je najboljši način, da se odpravite na pot okrevanja.
Koraki
1. del od 2: Prehrana BRAT Diet
Korak 1. Jejte banane
So lahko prebavljive in vsebujejo veliko kalija, ki ga izčrpajo bruhanje in driska. Bogati so tudi z amilaze odpornim škrobom, za katerega je dokazano, da hitreje konča drisko.
Nekaterim se zdijo zrele banane lažje na želodcu kot premalo zrele banane. Poiščite tisto, kar vam ustreza
Korak 2. Pripravite beli riž
Riž pomaga izboljšati stopnjo rehidracije in skrajšati trajanje bolezni. Riž lahko pripravite na več načinov:
- Uporabite kuhalnik za riž.
- 1 skodelico riža in 2 skodelici vode zavremo, nato pokrijemo in ogenj zmanjšamo. Počakajte, da se vsa voda vpije, približno 20 minut.
- Riž skuhajte v vreli vodi, dokler se ne zmehča, nato precedite.
Korak 3. Kupite ali pripravite jabolčno omako
Jabolka so hrana z nizko vsebnostjo vlaknin, ki pripomore k bolj trdnemu blatu. Surovo sadje je težko prebavljivo, zato je jabolčna omaka raje kot celo jabolko ali rezine. Če želite narediti svojo jabolčno omako:
- V večji lonec položite 6 olupljenih jabolk s sredicami in četrtinami skupaj z 1 skodelico vode in 1 žlico (14,8 ml) limoninega soka.
- Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in dušimo 30 minut.
- Po potrebi uporabite drobilnik za krompir, da razrežete koščke.
- Vmešajte 1 čajno žličko sladkorja. Dodate lahko tudi ¼ čajne žličke cimeta, čeprav lahko to razburi želodec.
- Če kupujete jabolčno omako, kupite nesladkane sorte jabolčne omake brez sladkorja.
Korak 4. Nazdravite
Toast je še ena lahko prebavljiva hrana z nizko vsebnostjo vlaknin, ki vam bo pomagala utrditi blato. Za dodatno prehrano bi morali popeči marmelado na toast, če jo lahko zaužijete. Verjetno se boste želeli izogniti maslu in arašidovemu maslu, saj vsebujeta veliko maščob, kar je težko za želodec.
Čeprav je polnozrnat toast običajno bolj zdrav od belega, to tukaj ni tako pomembno. Visoka vsebnost vlaknin v polnozrnatih izdelkih lahko povzroči želodčne motnje
2. del 2: Dodajanje prehrani BRAT
Korak 1. Pijte veliko tekočine
Ne jejte trdne hrane, če bruhate. Namesto tega se držite tekočin z visoko vsebnostjo elektrolitov, kot je pedialit. Ko se bruhanje konča, lahko vnesete juho, zalite sadni sok, gazirane pijače brez kofeina ali čaj z medom. Vzemite majhne požirke in večino tekočine pijte med obroki.
Nekateri ugotavljajo, da žvečenje ledenih sekancev pomaga pri dehidraciji, ko je slabo
2. korak V svojo prehrano vključite preproste ogljikove hidrate, kot so slani krekerji, testenine, kuhan krompir ali kuhano korenje
Pazljivo dodajte omako testeninam, razen če ste prepričani, da jo lahko zaužijete. S krompirja obvezno odstranite lupine.
Korak 3. Jejte piščanca za beljakovine
Navaden piščanec, obrezan z maščobo, je lahek za želodec in je dober vir beljakovin, kar je pomembno za pomoč pri okrevanju.
Navadna jajca ali beljaki so tudi zelo nežni za želodec in odličen vir beljakovin
Korak 4. Zaužijte veliko jogurta
Dokazano je, da probiotiki (dobre bakterije) v jogurtu zmanjšujejo dolžino in intenzivnost driske. Najbolj koristni sevi bakterij so Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus in Bifidobacteria bifidum.
Probiotike lahko dobite tudi v obliki tablet ali v prahu. Tablete in praški običajno vsebujejo široko paleto koristnih sevov bakterij
Korak 5. Naredite skodelico kakava ali pojedite malo temne čokolade
Raziskave kažejo, da sestavine v kakavu ciljajo in onemogočajo beljakovine, ki povzročajo, da črevesje izloča vodo. Malo čokolade lahko zato pomaga pri utrjevanju blata. Če pripravljate kakav, dodajte zelo malo mleka, saj je težko pri želodcu.
Korak 6. Poskusite rožičev prah ali seme psylliuma
Žlica rožičevega prahu, pomešana z jabolčno omako, lahko pomaga pomiriti želodec. 9-30 gramov semen psylliuma, ki jih vzamete na dan, bo zgostilo vaše blato in zmanjšalo intenzivnost driske.
Korak 7. Izogibajte se hrani, ki vam bo vznemirjala želodec ali vas dehidrirala
Čeprav je pomembno, da se čim prej vrnete na običajno prehrano, bi morali začeti s preprostejšimi živili, navedenimi tukaj, in počasi dodajati druga. Pazite, da se izognete:
- Mastna in mastna hrana, zlasti ocvrta.
- Mlečni izdelki, razen jogurta.
- Surovo ali suho sadje in zelenjava ter sadni sok polne jakosti.
- Kofein in alkohol; so diuretiki (stvari, ki vas dehidrirajo).
- Sladice in sladkarije; sladka živila so težko prebavljiva.
- Slana hrana; preveč soli in premalo vode bo poslabšalo dehidracijo.
Vzorčna prehrana
Hrana in pijača na dieti BRAT
