Preživljanje časa v kuhinji je odličen način za lajšanje stresa. Vsak teden si vzemite čas za ustvarjalnost v kuhinji. Med kuhanjem se izogibajte večopravilnosti in se raje osredotočite le na obrok, sladico ali prigrizek, ki ga pripravljate. Poskus novega recepta, kuhanje s partnerjem in čiščenje med kuhanjem vam lahko pomagata zmanjšati stres, medtem ko pripravljate okusne obroke.
Koraki
Metoda 1 od 3: Kuhanje kot prednostna naloga
Korak 1. Vzemite si čas za kuhanje
Kuhanje lahko pomaga pri lajšanju stresa, povečanju ustvarjalnosti in vzpostavitvi povezave z drugimi. Če se želite pripraviti na uspeh, si vzemite čas, ki je namenjen samo kuhanju. Tako bo kuhanje prijetnejše in vam bo omogočilo, da svojo energijo osredotočite na nalogo.
- Načrtujte čas v koledarju za eno kuharsko sejo vsak teden.
- Poskusite si vikend popoldne nameniti samo za kuhanje.
Korak 2. Med kuhanjem se izogibajte večopravilnosti
Če se želite znebiti stresa, pazite, da v kuhinji ne poskušate opravljati drugih dejavnosti. Namesto tega se osredotočite le na kuhanje. Poskrbite, da bodo drugi člani gospodinjstva vedeli, da med pripravo hrane ne boste mogli opravljati drugih nalog.
Korak 3. Poiščite partnerja za kuhanje
S kuhanjem z nekom drugim gojite komunikacijo, povezanost in sodelovanje. Prosite družinskega člana ali prijatelja, da vam pomaga pri pripravi obroka, sladice ali prigrizka. Kuhanje je tudi odlična priložnost, da razlike pustimo ob strani in se osredotočimo na skupno, obojestransko koristno nalogo.
- Poskusite pripraviti kuharsko sejo z družinskim članom in jo imejte kot prednostno na svojem tedenskem seznamu opravil.
- Načrt kuhanja z nekom drugim vam lahko pomaga, da bo kuhanje prioriteta v vašem življenju.
Metoda 2 od 3: Ustvarjanje v kuhinji
Korak 1. Odstranite kuharsko knjigo
Ustvarjalnost zmanjšuje stres, kuhinja pa je idealen kraj za pretakanje vaših ustvarjalnih sokov. Ne skrbite, da se boste držali določenega recepta ali usmerili popolnosti Julije Child. Pri delu s posameznimi sestavinami naj vas vodijo vaši okusni brbončice.
Korak 2. Eksperimentirajte z okusi in teksturami
Odličen način za ustvarjalnost v kuhinji je preizkusiti nove kombinacije okusov. Na primer, namesto vsakodnevne spomladanske mešanice lahko poskusite združiti pečenega piščanca s solato iz ohrovta. Poskusite lahko tudi nove profile začimb, na primer, da zrezku dodate začimbe, preden jih pečete na žaru.
Korak 3. Skuhajte nekaj novega
Preizkusiti novo jed je odličen način za lajšanje stresa, medtem ko se naučite česa novega. Vprašajte prijatelja ali družinskega člana za njihov najljubši recept ali poskusite najnovejšo kreacijo svojega najljubšega blogerja o hrani. Osredotočenost na nekaj novega bo pripomogla k lajšanju napetosti in lahko tudi zmanjša tesnobo in stres.
Korak 4. Poiščite elemente kuhanja, v katerih uživate
Vsi se ne rodijo kot kuhar, vendar se bo večina ugotovila, da je kakšen element kuhanja sproščujoč in da spodbuja malo ustvarjalnosti. Morda uživate v sekljanju zelenjave ali pripravi novih profilov začimb, ki jih dodate preprostim jedem. Osredotočite se na to, kar uživate v kuhinji, in dovolite svoji ustvarjalnosti, da oblikuje vaše jedi.
Metoda 3 od 3: Kuhanje za pomoč pri obvladovanju stresa
Korak 1. Izberite hrano, ki traja eno uro ali dlje
Eden od načinov za zmanjšanje stresa, ki ga dobite pri kuhanju, je izbira jedi, za kuhanje katerih je potrebno nekaj časa. Na primer, če kuhate pečenko, ki traja nekaj ur, lahko uporabite prosti čas, da naredite nekaj sproščujočega, na primer preberete knjigo ali gledate svojo najljubšo televizijsko oddajo.
Korak 2. Kuhajte z zelišči in začimbami, ki dvignejo vaše razpoloženje
Zmanjšanje stresa lahko pomagate tako, da v svojo kuharsko rutino vključite določene arome, začimbe in zelišča. Poskusite narediti jed z žajbljem ali sivko za lajšanje stresa. Meta in bazilika vam lahko pomagata dvigniti razpoloženje, jed z citrusi ali rožmarinom pa energijo in poživi.
Korak 3. Naredite sladico, da si zbistrite misli
Peka vas lahko ozemlji, lajša stres in napetost. Poskusite ustvariti torto, pito ali piškote kot dejavnost za lajšanje stresa. Delite sladico s prijatelji in družino. Njihovo hvaležnost do vašega ustvarjanja lahko pripomore tudi k vašemu razpoloženju.
Korak 4. Počasi pecite nekaj mesa ali perutnine
Kuhanje celega piščanca, govejega prsi ali svinjskega ramena v pečici lahko pomaga pri lajšanju stresa. Meso oblecite z nekaj aromatičnih zelišč, ga postavite v pečico in pustite, da v kuhinjo napolni aroma počasnega pečenja mesa ali perutnine. Poskusite skuhati dodatne porcije, ki jih lahko spremenite v jutrišnje kosilo.
Korak 5. Naredite juho ali enolončnico
Za mnoge ljudi je juha ali enolončnica vrhunska hrana za udobje. Poskusite pripraviti juho iz praženega maslenega bučka in jo preliti z nekaj aromatičnih listov žajblja. Na kuhalni plošči lahko naredite tudi čili ali enolončnico in jo postrežete s preprosto stransko solato.
Korak 6. Poskusite kuhanje ob koncu tedna
Priprava obrokov in sestavin med vikendom je odličen način, da se sprostite v kuhinji in se pripravite na teden pred nami. Odpravite tesnobo in napetost z rezanjem zelenjave, ki jo je mogoče enostavno vključiti v hitro večerjo med tednom ali kosilo. Poskusite lahko tudi skuhati več različnih jedi, ki jih boste med tednom pogrevali.
Korak 7. Očistite med kuhanjem
Medtem ko lahko kuhanje pomaga pri lajšanju stresa, lahko zbujanje ob sinočnji umazani posodi poveča napetost in tesnobo. Če želite, da bodo vaši kuharski tečaji brez stresa, med kuhanjem poskusite očistiti. Vsako kuhanje začnite s praznim pomivalnim strojem in umivalnikom, nato pa posodo očistite, ko jo umažete.
